Мы готовим каждый день...

Сырники с грибами

(http://images.vfl.ru/ii/1596952620/9c491125/31291461_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9c49112531291461.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1596952621/0f0ca7f4/31291462_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0f0ca7f431291462.html)

200 г свежих грибов (использовала лисички)
1 луковица 60 г
5 г сливочного масла
200 г пастообразного творога
1 яйцо
50 г манной крупы
100 г муки (в т.ч. 50 г кукурузной)
0,5 ч.л. разрыхлителя
сухой чеснок
соль, перец
крахмал для панировки
растительное масло

Лук и грибы мелко нарезать. Сковороду смазать растительным маслом. Припустить лук под крышкой до мягкости. Добавить грибы, жарить, помешивая, до выпаривания жидкости и "стрельбы". Добавить сливочное масло, приправить по вкусу. Снять сковороду с плиты.
Творог смешать с яйцом, солью, манкой. Отставить минут на 10. Добавить грибы, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Смазанными маслом руками сформовать 10 сырников, выложить на пищевую плёнку. Через ситечко посыпать крахмалом, размазать крахмал по поверхности, перевернуть сырники и повторить процедуру. Жарить как обычно на среднем огне в разогретом растительном масле.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1596952620/d3cd47dd/31291460_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d3cd47dd31291460.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1596952621/3864006b/31291463_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3864006b31291463.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1615213527/fb38584a/33599765_m.jpg)

Приготовила сырники. Вкус понравился. Надоели сладкие, а с грибами очень интересный вкус!!!

Стеллик, спасибо за рецепт!

Приготовила для разнообразия. Очень вкусно! Стеллочка, спасибо за рецепт

(https://i.postimg.cc/tCgrgHv0/IMG-2118.jpg) (https://postimages.org/)

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: