Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 13.12.2020 12:11



Название: Панкейки творожные с мёдом
Отправлено: Stern от 13.12.2020 12:11
Панкейки творожные с мёдом

(http://images.vfl.ru/ii/1607841858/1f2bba43/32642272_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1f2bba4332642272.html)

80-100 г пастообразного творога
50 г густой сметаны
1 ст.л. жидкого светлого мёда
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
125 мл молока
~ 100 г муки
5 г разрыхлителя 0,5 ч.л.
Начинка по желанию: повидло, творог с ванильным сахаром, нутелла, тушёные яблоки...

Смешать венчиком творог, соль, сметану, мёд, ванильный сахар, яйцо, молоко. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, размешать до исчезновения комочков. Консистенция теста как на тонкие оладьи. Дать тесту постоять минут 10.
Сковороду с антипригарным покрытием смазать растительным маслом и разогреть. Наливать тесто по столовой ложке, формируя круглую лепёшку. Как только на поверхности появятся сквозные отверстия, перевернуть панкейк и жарить буквально секунду. Снять со сковорды, намазать начинкой, оставляя 1 см по краю свободным. Накрыть вторым панкейком (второй, более светлой стороной) и сильно слепить края. Получится такой себе пирожок.
Если начинка не предполагается, жарим панкейки как обычно. Я жарила на электрической блиннице.
Вкусно до одури!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1607841859/e717012d/32642273_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e717012d32642273.html)


Название: Re:Панкейки творожные с мёдом
Отправлено: Мама Лена от 23.12.2020 16:52
Какие же это вкусные панкейки, нежные, воздушные.  :19: Если с прослойкой, то настоящие пирожные наверное. Жарила на сухой сковороде, ела со сметаной. :48: :8:
Стеллочка, огромное спасибо за рецепт. :41: :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1608731236/d56b6a13/32750139_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d56b6a1332750139.html)


Название: Re:Панкейки творожные с мёдом
Отправлено: Мама Лена от 26.12.2020 11:13
Сегодня опять готовила панкейки, мне они очень понравились, накормила мужа.
Стеллочка, спасибо за рецепт. :41: :41: w&q, очень вкусно.

(http://images.vfl.ru/ii/1608970160/0db54802/32776859_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0db5480232776859.html)


Название: Re:Панкейки творожные с мёдом
Отправлено: Мама Лена от 20.09.2021 06:52
Как же я люблю эти панкейки,они такие нежные! :8: :48:
Стеллочка,спасибо дорогая за вкусный завтрак  :41: :41: w&q w&q (http://images.vfl.ru/ii/1632109788/045427e2/35928474_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/045427e235928474.html)


Название: Re:Панкейки творожные с мёдом
Отправлено: NIZA от 29.12.2022 12:14
Рецепт как специально для меня! :5: Холодильник подчистила, всё остатки пристроила, получился вкусный завтрак практически из ничего. :48: Стеллочка, спасибо огромное! :5: w&q
Вкусно! :48:

(https://i.ibb.co/Y7Q25LL/5-EB9712-F-19-B3-45-FD-A756-608-FE9606215.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Панкейки творожные с мёдом
Отправлено: mamalex от 08.04.2023 08:19
Вкуснейшие панкейки №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/52KPkNpn/IMG-0667.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки творожные с мёдом
Отправлено: NIZA от 14.08.2023 12:18
Сказочные панкейки  :5: Заценили все без исключения :48: :8: Даже те, кто на ПП, задвинули свои принципы куда подальше  :girl_wink:  :27:

(https://i.postimg.cc/y6GCvfxS/IMG-2125.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки творожные с мёдом
Отправлено: mamalex от 10.12.2023 09:05
Чудесный рецепт для пристраивания остатков №;%
Спасибо, Стеллочка, вкусно :41:

(https://i.postimg.cc/tRV224yf/IMG-3246.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки творожные с мёдом
Отправлено: mamalex от 12.03.2024 08:07
По заказу мужа :73:
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/kGs7zM0q/IMG-7643.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки творожные с мёдом
Отправлено: mamalex от 10.06.2024 07:34
Вкуснейшие панкейки №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/yNdCDxjS/IMG-5337.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки творожные с мёдом
Отправлено: Stern от 10.06.2024 07:46
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: