|
Название: Отбивные в грибном соусе Отправлено: Stern от 30.11.2020 08:27 Отбивные в грибном соусе
(http://images.vfl.ru/ii/1606713049/7aebf189/32488169_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7aebf18932488169.html) 2 свиные отбивные 200 г 1 луковица 100 г 100 г свежих шампиньонов (использовала только ножки) 20 г сливочного масла 20 г муки 200 мл бульона 1 ст.л. сладкого соуса чили сухой чеснок, паприка соль, перец растительное масло Мясо отбить, посыпать сухим чесноком и паприкой, посолить, поперчить. Смазать слегка растительным маслом и оставить мариноваться минут на 30. Поставить варить гарнир. В сковороде разогреть немного растительного масла и поджарить мясо с двух сторон до румяной корочки. Сдвинуть отбивные к краю, в сковороде растопить сливочное масло, всыпать мелко нарезанный лук, тушить до мягкости и золотистого цвета. Добавить тонко нарезанные грибы, посолить, пермешать, тушить до выпаривания жидкости. Всыпать муку, перемешать, готовить до впитывания муки. Влить бульон, размешать, довести до кипения, добавить соус чили, приправить по вкусу, Тушить на самом медленном огне под крышкой минут 10. Подавать с любым гарниром, посыпав зеленью. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1606713050/108ea776/32488170_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/108ea77632488170.html) (http://images.vfl.ru/ii/1606713050/27f44ab3/32488171_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/27f44ab332488171.html) Название: Отбивные в грибном соусе Отправлено: Мама Лена от 02.12.2020 14:26 У меня сегодня праздник :30: :30: :30: Готовила бедра куриные, вместо бульона вода, остальное по рецепту.
Стеллочка, дорогая, спасибо большое :41: :41: w&q w&q, очень нежные отбивные, а соус просто песня. :5: (http://images.vfl.ru/ii/1606908168/6727ef54/32522150_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6727ef5432522150.html) Название: Re:Отбивные в грибном соусе Отправлено: ИннаМ от 25.02.2021 10:37 Не удержалась, добавила сметаны. :girl_red: Было очень вкусно :48:, спасибо! :2:
(http://images.vfl.ru/ii/1614232901/fcc72831/33459316_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fcc7283133459316.html) Название: Re:Отбивные в грибном соусе Отправлено: Цветка от 03.12.2021 03:49 У меня отбивные из куриной грудки.
Соус из белых и глухих замороженных грибов. Получилась просто вкуснотень. Дочь и зять на моем Д. Р. хвалили-хвалили. А муж попробовал только вчера. Доволен невозможно (http://images.vfl.ru/ii/1638492273/317927a8/36937543_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/317927a836937543.html) Название: Re:Отбивные в грибном соусе Отправлено: luchok от 30.10.2023 21:31 Готовила так филе куриное, для романтического вечера, съели с салатиком с большим удовольствием, и очень легко на желудке было, что мне понравилось 9:1
Очень вкусно :5: :19: Спасибо большое w&q (https://i.postimg.cc/gJ6SWLpJ/IMG-2990.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Отбивные в грибном соусе Отправлено: Stern от 30.10.2023 21:40 Оленька, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|