|
Название: Картошка в сырном соусе Отправлено: Stern от 26.11.2020 14:18 Картошка в сырном соусе
(http://images.vfl.ru/ii/1606383211/d236df16/32445711_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d236df1632445711.html) 500 г картошки 1 луковица 1 ст.л. растительного масла 10 г сливочного масла 100 мл молока 10 г крахмала сухой чеснок, паприка, тёртый мускатный орех соль, перец 2 ст.л. тёртого сыра гауда 2 ст.л. тёртой моцареллы Картошку очистить, разрезать вдоль пополам, а затем ломтиками толщиной ~3 мм. В сковороде разогреть масло, обжарить картошку до румяной корочки. Добавить лук, посолить, всыпать специи, перемешать, довести под крышкой до готовности. Крахмал размешать в молоке, влить в сковороду, перемешать, готовить до впитывания жидкости. Снять с огня, добавить тёртый сыр, перемешать и подавать, посыпав зеленью. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: Отличный метод освежить вчерашнюю жареную картошку. №;% (http://images.vfl.ru/ii/1606383211/1fe5a529/32445712_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1fe5a52932445712.html) Название: Re:Картошка в сырном соусе Отправлено: koziv от 01.12.2020 10:03 Очень вкусная картошечка получилась! И правда для вчерашней жареной будет супер метод, у меня правда никогда не остаётся, если и жарю, то на раз покушать...
(http://images.vfl.ru/ii/1624248525/789b44bb/34891784_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/789b44bb34891784.html) Название: Re:Картошка в сырном соусе Отправлено: Stern от 10.11.2022 09:11 (https://i.ibb.co/QQGx7df/image.jpg) (https://imgbb.com/)
Картошку не жарила, а тушила. Использовала пармезан. :48: :5: :19: |