Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 27.10.2020 12:14



Название: Картофельные оладьи
Отправлено: Stern от 27.10.2020 12:14
Картофельные оладьи

(http://images.vfl.ru/ii/1603789291/50017e1f/32096262_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/50017e1f32096262.html)

300 г картошки
1 луковица 50 г
1 маленькое яйцо
2 ч.л. густой сметаны
~50-75 г муки
сухой чеснок, тёртый мускатный орех
соль, перец
2 свежих шампиньона по желанию
растительное масло

Картошку и лук натереть на мелкой тёрке, а потом блендернуть (можно сразу натереть на той тёрке, которая царапает).
Добавить яйцо, сметану, приправить, всыпать муку. Тесто по консистенции как на тонкие оладьи. Грибы нарезать пластинками толщиной примерно 3 мм.
В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто по неполной столовой ложке. Сверху слегка вдавить пластинку шампиньона.
Жарить до румяной корочки.
Вкусно до одури!!!  w&q :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1603789291/2f100b19/32096264_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2f100b1932096264.html)


Название: Re:Картофельные оладьи
Отправлено: koziv от 24.11.2020 10:42
Очень вкусные оладьи. А ещё очень красивые с этими грибочками! Специально 2 грибочка оставила для них...

(http://images.vfl.ru/ii/1606203692/b909247f/32417246_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b909247f32417246.html)


Название: Re:Картофельные оладьи
Отправлено: koziv от 11.04.2021 13:11
А мне были эти на завтрак. Очень вкусно! Ещё и Нюше досталось... :27:
(http://images.vfl.ru/ii/1618135897/34de36b7/34036900_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/34de36b734036900.html)


Название: Re:Картофельные оладьи
Отправлено: koziv от 17.05.2022 12:09
У меня из вчерашнего пюре, без сметаны и с колбаской вместо грибов. Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/hsm9Chy/40-EA2458-4549-4-B4-F-AA94-73-D6-E0-F1-C3-CE.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Картофельные оладьи
Отправлено: Stern от 17.05.2022 12:31
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: