|
Название: Куриные грудки в духовке под сметанным соусом Отправлено: Stern от 12.11.2020 09:04 Куриные грудки в духовке под сметанным соусом
(http://images.vfl.ru/ii/1605160432/db87e403/32271579_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/db87e40332271579.html) На 12 порций: 800 г куриного филе сухой чеснок, паприка соль, перец 500 г лука 2 ч.л. муки 200 г густой сметаны несколько маленьких помидорчиков по желанию 200 г тёртого сыра (использовала моцареллу) Мясо нарезать ломтиками толщиной 1 см. Мясо отбить, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком и паприкой, смазать растительным маслом и оставить мариноваться на часок (я оставила на ночь). Лук нарезать тонкими четвертькольцами и поджарить в минимально возможном количестве растительного масла до золотистого цвета. Посыпать лук мукой, готовить до впитывания муки. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения, приправить по вкусу. Мясо выложить на противень. Распределить сверху сметанный соус. Выложить нарезанные колечками помидоры, посыпать сыром. (http://images.vfl.ru/ii/1605160542/2235b6bf/32271585_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2235b6bf32271585.html) Готовить в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до закипания выделившегося сока, затем температуру уменьшить на 20 градусов и запекать 20 минут. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: Во время поедания Главный дегустатор, который процесса приготовления не видел, поинтересовался:"А что это там между мясом и сыром такое вкусное?" :30: :30: :30: (http://images.vfl.ru/ii/1605160432/85525ff8/32271580_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/85525ff832271580.html) Название: Куриные грудки в духовке под сметанным соусом Отправлено: koziv от 13.11.2020 20:08 Очень вкусная курочка получилась! Только сыр не так красиво запёкся...
(http://images.vfl.ru/ii/1605287278/8fa2e7bc/32294076_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8fa2e7bc32294076.html) Название: Re:Куриные грудки в духовке под сметанным соусом Отправлено: Stern от 13.11.2020 21:28 Ириша, у нас готовая тёртая моцарелла такую корочку даёт. Специально для готовки покупаю.
На здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: Название: Re:Куриные грудки в духовке под сметанным соусом Отправлено: Анюта от 09.02.2021 11:43 Стеллик, даже моцареллу специально купила. 9:2 Не могли остановиться! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1612707216/1c57b440/33247213_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1c57b44033247213.html) Название: Re:Куриные грудки в духовке под сметанным соусом Отправлено: mylik.sv от 12.02.2021 17:39 (http://images.vfl.ru/ii/1613140675/322356c6/33309415_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/322356c633309415.html)
Очень вкусно и сочно! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Куриные грудки в духовке под сметанным соусом Отправлено: sveta_3ay4ik от 14.02.2021 00:21 Очень вкусные грудки! Часто готовлю это вид мяса, хочется разнообразия :27:, поэтому все новое пробую.Спасибо Стеллочке за новые рецепты :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1613279843/430f7347/33326949_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/430f734733326949.html) У меня без помидоров, сыр моцарелла. Название: Re:Куриные грудки в духовке под сметанным соусом Отправлено: Светлана от 30.12.2022 14:57 Очень вкусно, пристроила еще остатки вареной картошки :36:
И гарнир не нужен №;% (https://i.ibb.co/jz5Ly51/3-FC2-D9-C8-49-B4-483-F-9474-3-AA0-D2920-F4-E.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Куриные грудки в духовке под сметанным соусом Отправлено: Stern от 15.03.2024 13:07 Народ захвалил! :48: :5: :19:
(https://i.postimg.cc/VkrXRn5F/Bild-002.jpg) (https://postimages.org/) |