|
Название: Салат с жареным мясом и маринованными огурцами Отправлено: Stern от 28.09.2020 10:01 Рецепт из серии «Куда девать оставшийся шашлык?»
Салат с жареным мясом и маринованными огурцами (http://images.vfl.ru/ii/1601276189/ad8c7047/31767012_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ad8c704731767012.html) 200 г жареного мяса 1 луковица 50 г 1 маринованный огурец 50 г 300 г сладкого перца соломкой (использовала замороженный) Заправка: 50 г майонеза 25 г кетчупа 2-3 ч.л. сладкого соуса чили чеснок по желанию (у меня без) Лук нарезать кубиками как можно мельче. Перетереть со щепоткой соли и сахара. Добавить майонез, кетчуп, соус чили, перемешать. Перец разморозить на сковороде с капелькой растительного масла до выпаривания жидкости. Мясо (в идеале вчерашнее, но у меня такого не было, я поджарила 2 свиных шницеля 300 г) нарезать соломкой, смешать с перцем. Маринованный огурец нарезать соломкой. Смешать все составляющие, приправить по вкусу. Дать салату настояться и подавать. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1601276189/93d397c8/31767013_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/93d397c831767013.html) Название: Re:Салат с жареным мясом и маринованными огурцами Отправлено: koziv от 25.10.2020 19:18 И салата сделала маленькую порцию. У меня было вчерашнее жареное куриное бедро небольшое. Его и порезала, без шкурки. Перец свежий. Думала нужно ли его обжаривать, решила чуть обжарить, чтоб по вкусу не выделялся. Очень вкусненький салатик!
(http://images.vfl.ru/ii/1603642602/178210ba/32063688_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/178210ba32063688.html) Название: Re:Салат с жареным мясом и маринованными огурцами Отправлено: Stern от 12.12.2020 07:06 На здоровье тебе, Ириша! :3: Спасибо, дорогая, за почин и отчёт! w&q :41:
|