Печать страницы - Бутерброды горячие с яйцом и томатным соусом

Бутерброды горячие с яйцом и томатным соусом

(http://images.vfl.ru/ii/1592283404/1f9e72a9/30819006_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1f9e72a930819006.html)

8 ломтиков багета толщиной ~2,5 см
2 помидора 250 г
2 зубка чеснока
1 ч.л. сладкого соуса чили (по желанию)
1 большое яйцо вкрутую
30 г сыра (использовала сыр фета)
1 ч.л. сладкой горчицы или майонеза
1 ст.л. растительного масла

Помидоры натереть на крупной тёрке, шкурка останется у вас в руках. Я торопилась, потому вырезала у помидоров сердцевину с семенами, соус приготовился очень быстро. В разогретом растительном масле тушить, помешивая, помидоры и натёртый на мелкой тёрке чеснок до выпаривания жидкости. Бороздка, оставленная ложкой, не должна затягиваться. Соус приправить по вкусу и остудить.
Яйцо и сыр натереть на крупной тёрке. Добавить горчицу, перемешать.
Ломтики багета смазать томатным соусом, сверху выложить яичную массу.
Запекать в предварительно разогретой до температуры 200 °С (конвекция 180 °С) духовке 10 минут.
С салатом из свежих овощей - полноценный ужин. №;%
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1592283404/5f32c0e5/30819007_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5f32c0e530819007.html)

Праздновали с мужем по Вайберу день автомобилиста...
Побаловала себя бутерами... Все по рецепту, только хлеб домашний. С вином это просто гурманство какое-то!!! Очень вкусно! И красиво! Обязательно на стол праздничный какой то приготовлю на багете!

(http://images.vfl.ru/ii/1603642434/f521fb2e/32063436_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f521fb2e32063436.html)

Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бутерброды, гамбургеры, гренки, лаваш => Тема начата: Stern от 16.06.2020 08:07