Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 18.08.2020 07:26



Название: Отбивные в манной панировке (варианты)
Отправлено: Stern от 18.08.2020 07:26
Отбивные в манной панировке (варианты)

Отбивные (куриные, индюшиные, свиные)
сухой чеснок, паприка
соль, перец
растительное масло
манная крупа (чем мельче помол, тем лучше)
яйцо

Мясо нарезать ломтиками толщиной 1 см. Отбить через пищевую плёнку тупой стороной кухонного молоточка. Посолить, поперчить, посыпать паприкой и сухим чесноком. Смазать растительным маслом и оставить на столе мариноваться минут на 30 (я оставила в холодильнике на ночь).
Дальше есть три варианта.

Вариант №1.
Запанировать отбивные в манной крупе и поджарить в разогретом растительном масле.

(http://images.vfl.ru/ii/1597724317/23c33b5d/31372711_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/23c33b5d31372711.html)

Вариант №2.
Взбить яйцо со щепоткой соли. Отбивные запанировать в манке, окунуть в яйцо и поджарить в разогретом растительном масле.

(http://images.vfl.ru/ii/1597724317/d4290b07/31372712_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d4290b0731372712.html)

Вариант №3.
Отбивные запанировать в муке, окунуть в яйцо, запанировать в манке и поджарить в разогретом растительном масле.

(http://images.vfl.ru/ii/1597724317/e1c852b5/31372710_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e1c852b531372710.html)

Выбирайте!  :3:


Название: Re:Отбивные в манной панировке (варианты)
Отправлено: Анюта от 04.10.2020 23:07
Стеллик, очень мне понравилась манная панировка и муж хвалил!  :73: :19: :48:
У меня третий вариант.  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1601840649/5b97f894/31830715_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5b97f89431830715.html)


Название: Re:Отбивные в манной панировке (варианты)
Отправлено: Анюта от 14.12.2020 11:45
Марьяша жарила.  4:4

(http://images.vfl.ru/ii/1607334682/1f358ef5/32578352_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1f358ef532578352.html)


Название: Re:Отбивные в манной панировке (варианты)
Отправлено: Ёлочка от 26.04.2021 08:37
Стеллочка,большое спасибо от моих едоков,любителей отбивных! очень понравились им отбивные! Рецепт пошел дальше!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1619415664/652f0c6c/34224228_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/652f0c6c34224228.html)

Хорошо, что вовремя сфоткала! :17:


Название: Re:Отбивные в манной панировке (варианты)
Отправлено: NIZA от 10.12.2021 15:48
Угодила своей банде  :30: Наггетсы им подавай... 2:2 А я шо...я могу  :27: Кусочек свиной вырезки нарезала не крупными кусочками ,панировка - пшеничная +кукурузная манка (1/1 примерно  :girl_wink:)Всё...все сыты ,довольны и счастливы  :48: :8:


Название: Re:Отбивные в манной панировке (варианты)
Отправлено: mamalex от 13.05.2022 10:43
Вариант 2. Очень вкусно получилось! :19:

(https://i.ibb.co/tC0Y957/8-E9-F3407-2-CB2-4-B5-F-9-BA0-0-E66-CF1-AD9-BF.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Отбивные в манной панировке (варианты)
Отправлено: koziv от 26.11.2022 18:14
Вкуснейшее мяско!

(https://i.ibb.co/hdXpvMH/EA22-A125-FF09-4227-BFE2-19-AB1590665-B.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Отбивные в манной панировке (варианты)
Отправлено: mamalex от 16.03.2023 11:23
 Очень вкусно  :19:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/0QVFJc6H/5-D9-F7948-CBBF-47-BC-AF80-B3-D8221-A82-F2.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Отбивные в манной панировке (варианты)
Отправлено: sveta_3ay4ik от 07.11.2023 09:24
Очень понравились отбивные в этой панировке. Вкусно! Стеллочка, спасибо за рецепт :41:

(https://i.postimg.cc/pXqgKpbD/IMG-5627.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Отбивные в манной панировке (варианты)
Отправлено: koziv от 30.01.2024 17:18
Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/L8zLL8sF/IMG-3810.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Отбивные в манной панировке (варианты)
Отправлено: Stern от 30.01.2024 18:04
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: