Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 22.09.2020 08:36



Название: Куриные бёдра с картошкой и яблоками
Отправлено: Stern от 22.09.2020 08:36
Куриные бёдра с картошкой и яблоками

(http://images.vfl.ru/ii/1600752601/7ec0d34d/31706091_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7ec0d34d31706091.html)

4 куриных бедра с косточкой 600 г
150 г лука
4 больших зубка чеснока
1 среднее яблоко 130 г
800 г картошки
2 ч.л. горчицы с зёрнами
100 мл жидких сливок
100 мл воды
1 ст.л. растительного масла
10 г сливочного масла
сухой чеснок, паприка, майоран
соль, перец

Бёдра обсушить, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком и паприкой. В сковороде разогреть растительное масло. На среднем огне поджарить бёдра с двумя переворотами до румяной корочки. Выложить бёдра в миску и накрыть. В сковороду всыпать нарезанный кубиками лук, припустить до мягкости. Добавить нарезанный мелкими кубиками чеснок, перемешать. Яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой, добавить в сковороду, перемешать. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками или дольками, добавить в сковороду вместе со сливочным маслом и готовить, помешивая, минут 10.
Влить в сковороду сливки, воду, добавить горчицу, специи, довести соус до кипения, выложить на картофель бёдра, влить стёкший сок. Накрыть сковородку крышкой и готовить на самом маленьком огне 30 минут.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1600752601/bd61aadc/31706089_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bd61aadc31706089.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1600752601/b11472e8/31706090_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b11472e831706090.html)


Название: Re:Куриные бёдра с картошкой и яблоками
Отправлено: mylik.sv от 04.10.2020 00:08
(http://images.vfl.ru/ii/1601759166/ee4a4b6a/31821901_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ee4a4b6a31821901.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1601759225/db253718/31821908_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/db25371831821908.html)

Супер вкусно! Курочка сочная и нежная, а картошка в таком вкусно соусе! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Куриные бёдра с картошкой и яблоками
Отправлено: Stern от 03.12.2020 06:48
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт!  w&q :41:


Название: Re:Куриные бёдра с картошкой и яблоками
Отправлено: Кобейка от 20.03.2021 20:19
Картошка с курицей - это всегда очень вкусно!  :48: А в этом рецепте все супер!

(http://images.vfl.ru/ii/1616260471/dcc0b457/33752237_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dcc0b45733752237.html)

И вроде уже наелись, но за добавкой потянулись! Ну как тут похудеешь?  :33:


Название: Re:Куриные бёдра с картошкой и яблоками
Отправлено: Stern от 20.03.2021 20:21
Светуля, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: