Мы готовим каждый день...

Торт без выпечки шоколадный «Катись колбаской»

(http://images.vfl.ru/ii/1599715262/cc075149/31591228_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cc07514931591228.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1599715262/a41a5ef9/31591230_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a41a5ef931591230.html)

400 г печенья
100 г изюма (можно заменить орехами)
100 г сливочного масла
100 г шоколада (использовала чёрный 55%)
20 г какао-порошка
50 г сахара (в т.ч. пакетик ванильного 8 г)
200 мл жидких сливок любой жирности (в т.ч. 50 мл ликёра или коньяка по желанию)

В глубокую миску поломать печенье (каждое на 4 части).
В ковшике растопить на медленном огне масло, добавить нарезанный стружкой шоколад, размешать до получения однородной массы. Всыпать какао-порошок, смешанный с сахаром, размешать до растворения сахара. Влить сливки, размешать, прогреть, но не доводить до кипения. Всыпать в соус промытый и высушенный изюм, перемешать.
Влить шоколадный соус в миску с печеньем и интенсивно перемешивать лопаточкой до тех пор, пока все кусочки печенья покроются соусом и весь соус впитается. Форму ополоснуть водой, выстелить пищевой плёнкой. Выложить массу в форму, утрамбовать. Поставить на часок в морозилку, а потом на несколько часов в холодильник. Перевернуть торт на блюдо, снять плёнку и украсить по желанию. Я залила глазурью (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,85843.0.html).
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1599715262/61d4d06c/31591231_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/61d4d06c31591231.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1599715262/42d74e91/31591229_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/42d74e9131591229.html)

Это просто вкусно нереально  №;% :5: Вот честно... вообще не ожидала такого потрясающего результата. Пристроила обломки шоколадок всяких-разных, сливки остались от предыдущего торта, печеньки у нас всякие всегда в наличии. Получился реальный шедевр практически из ничего. :30: Вкус - наркотический  :5: Девочки и мэны, я вам честно говорю: теряете время  :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1601897153/057a9865/31836516_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/057a986531836516.html)

И я на прошлой неделе колбаску делала. Очень всем понравилось, муж мурчал возле нее! Я не украшала и делала в силиконовой форме. Тогда вообще экстремальная готовка у меня была, мы 5 дней без воды сидели...

(http://images.vfl.ru/ii/1601898125/9791a864/31836743_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9791a86431836743.html)

 Оооо, единомышленники подтягиваются  :girl_claping: У меня вообще такая шальная мысля появилась: попробовать кусочек заморозить. Интересно, как поведёт себя колбаска?  :15: Иногда ну ооочень такая нычка нужна   :girl_wink:

Мне кажется отлично все будет

Девочки, на здоровье вам, мои дорогие! :3:
Спасибо за почин и отчёты!  w&q :41: