Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 12.09.2020 09:52



Название: Яичница с морковью
Отправлено: Stern от 12.09.2020 09:52
Яичница с морковью

(http://images.vfl.ru/ii/1599893101/e68ebbe0/31609767_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e68ebbe031609767.html)

1 луковица 75 г
200 г очищенной моркови
1 помидор 150 г
1 ст.л. растительного масла
10 г сливочного масла
2 яйца
сухой чеснок, пажитник, карри
соль, перец

В сковородке разогреть растительное масло. Лук нарезать мелкими кубиками, припустить до мягкости. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь, подсолить. Перемешать, тушить, помешивая, до усадки. Когда морковь станет мягкой и начнёт поджариваться, довавить нарезанный кубиками помидор без сердцевины. Добавить сливочное масло, перемешать, разровнять.
Яйца слегка взбить венчиком с солью и специями. Залить яйцами морковь, сделать углом лопатки углубления, чтобы яйца проникли до дна. Накрыть сковороду крышкой и готовить на огне ниже среднего. Когда яичница схватится, перевернуть её с помощью тарелки и поджарить с другой стороны.
Вкусно до одури и очень сытно! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1599893101/41db1607/31609768_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/41db160731609768.html)


Название: Re:Яичница с морковью
Отправлено: Zhanna от 16.09.2020 06:14
Оооочень вкусно :48: и ооочень сытно (отдувающийся смайлик)!

(http://images.vfl.ru/ii/1600225689/39f8670a/31643842_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/39f8670a31643842.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!


Название: Re:Яичница с морковью
Отправлено: mylik.sv от 31.01.2021 15:20
(http://images.vfl.ru/ii/1612095336/f575023d/33164623_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f575023d33164623.html)

Разнообразим яичное меню. :8:
Очень вкусно и, действительно, сытно! :48:
Я, как всегда, готовила омлетом, по-этому без переворота. Добавила еще одну сосиску и зелень.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Яичница с морковью
Отправлено: NIZA от 18.09.2021 06:47
"Арфы нет, возьмите бубен" :27: :23: Морковки вдруг не оказалось, но я же так не могу, я уже настроилась :girl_wink: Сладкий перец вписался, как родной  :48: №;%

(https://b.radikal.ru/b15/2109/ff/84f4b6ebdea1.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Яичница с морковью
Отправлено: NIZA от 24.11.2021 15:44
Готовила на завтрак сегодня эту яичницу (в холодильнике заскучала очищенная морковка, пристроила идеально). Пока готовила, внук мне прям лекцию прочитал: что это неправильно и есть он такое не будет, и в яичнице должна быть колбаса и всё .. 7:7. Ну, колбасы я ему пару кусочков организовала, всё остальное по рецепту. :girl_wink: В итоге стоптал свою порцию и у деда располовинил  :46: Стеллочка, фото нет, но я исправлюсь  :girl_wink: w&q


Название: Re:Яичница с морковью
Отправлено: Stern от 24.11.2021 17:47
Какой помощник у тебя грамотный!  :girl_haha:

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отзыв! w&q :41: