|
Название: Салат оливье по-летнему Отправлено: Stern от 03.09.2020 05:53 Салат оливье по-летнему
(http://images.vfl.ru/ii/1597298222/18f08c9a/31328361_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/18f08c9a31328361.html) Большая кастрюля :27:, примерно 14 больших порций. 1 кг картошки 10 яиц 2 большие банки горошка и моркови 800/530 г 1 банка маринованных огурчиков 670/360 г 500 г сладкого перца 500 г помидоров 200 г сыра (использовала среднезрелый сыр гауда) 2 луковицы 150 г пучок зелёного лука Заправка: 300 г натурального йогурта 200 г сметаны 200 г майонеза 1 большой зубок чеснока 2 ч.л. вкусной столовой горчицы 1 ч.л. мёда карри, пажитник соль, перец Отварить и охладить картошку и яйца. Лук нарезать кубиками, белые части зелёного лука нарезать тонкими кольцами и припустить в растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Остудить до комнатной температуры. Помидоры разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сложить в мисочку. В кастрюлю поместить жареный лук. Картошку очистить, нарезать кубиками, перемешать с луком. Яйца и маринованные огурцы нарезать кубиками, добавить в кастрюлю, перемешать. Перец нарезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке или нарезать кубиками, перья зелёного лука нарезать тонкими кольцами, добавить в кастрюлю, перемешать. С помидоров слить сок, добавить помидоры в кастрюлю, перемешать. Йогурт, сметану, майонез, измельчённый чеснок, горчицу, мёд, специи размешать венчиком, влить в кастрюлю, перемешать. Охладить салат и наслаждаться. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: От Главного дегустатора и компании по 5 звёзд!!! :30: :30: :30: (http://images.vfl.ru/ii/1597298222/695cef60/31328362_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/695cef6031328362.html) Название: Re:Салат оливье по-летнему Отправлено: koziv от 26.10.2020 19:38 И до этого салата я долго добиралась... И как же хорошо, что вовремя добралась, пока ещё овощи свежие есть!! Это невыносимо вкусно!!! У меня без зелёного лука и вместо сыра брынза.
(http://images.vfl.ru/ii/1603730229/76d54079/32090802_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/76d5407932090802.html) Название: Re:Салат оливье по-летнему Отправлено: NIZA от 28.06.2022 12:19 Мы очень любим оливье и лето этому не помеха - у нас есть летний вариант салата этого. :5: Ну ооочень вкусно получилось! :5: :8: :48:
(https://i.ibb.co/qm06ZCH/3-C81-CB81-6-FD4-4003-A3-D8-5-F3-ACBF911-B2.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Салат оливье по-летнему Отправлено: Stern от 21.07.2022 06:48 1,5 кг картошки, 15 яиц... Народ счастлив! :48: :5: :19:
(https://i.ibb.co/CsrrKJZ/Bild-001.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Салат оливье по-летнему Отправлено: МАМА СОНИ от 30.07.2023 07:22 Я пошла еще дальше в летнем оливье, у меня и огурцы свежие :27:. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно w&q!
(https://i.postimg.cc/d0YW9w8p/IMG-2025.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Салат оливье по-летнему Отправлено: Stern от 30.07.2023 07:25 Ольчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|