Мы готовим каждый день...

Бисквит с яблоками

(http://images.vfl.ru/ii/1598505490/d2079ebf/31458633_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d2079ebf31458633.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1598505490/e4f63129/31458634_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e4f6312931458634.html)

4 средних яблока ~ 425 г
корица по вкусу
5 яиц среднего размера
щепотка соли
100 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
100 мл растительного масла
100 г муки
1 ч.л. без горки разрыхлителя

Противень размером 30х40 выстелить бумагой для выпечки. Яблоки очистить, при помощи выемки удалить сердцевину, нарезать колечками толщиной примерно 2 мм. Выложить колечки на противень, посыпать корицей.
Включить разогреваться духовку до температуры 200 °С (конвекция 180 °С).
Яйца взбить со щепоткой соли в пышную пену. Постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, взбивать 7-8 минут до получения пышной тягучей массы. Не прекращая взбивания влить тоненькой струечкой растительное масло. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать лопаткой до исчезновения комочков.
Залить тестом яблоки, разровнять.
Уменьшить температуру в духовке на 20 градусов и выпекать бисквит до румяного цвета.
Готовый бисквит перевернуть на бумагу для выпечки, удалить бумагу, на которой бисквит выпекался.

(http://images.vfl.ru/ii/1598505490/022cfc58/31458631_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/022cfc5831458631.html)

Если хотите, можно свернуть бисквит рулетом вместе с бумагой, остудить, развернуть, намазать любым повидлом или кремом и снова свернуть.

(http://images.vfl.ru/ii/1598505490/aa246cff/31458632_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aa246cff31458632.html)

Или подавать как пирог, разрезав на кусочки.
Можно испечь бисквит в круглой форме. В этом случае яблоки нарезать полукольцами и выложить веером.

Бисквит чудесный - очень сочный и мягкий.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

Испекла бисквит своим ученицам. Треть просто кусочками порезала в школу на завтра. Остальное промазала сметаной с сахаром. Попробовала сама кусочек. Он и сам по себе очень вкусный, но со сметаной это просто бомба! Очень нежный, ароматный, делается одной левой!

(http://images.vfl.ru/ii/1598952712/74eb0ed7/31505718_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/74eb0ed731505718.html)

Вкушая малиновый соус, подумалось, хорошо бы им перемазать какой-то тоненький бисквит.
Захожу к тебе и конечно есть для меня рецепт. :girl_claping:
Яблоки были мелкие, с дачи, кружки не получились, но и так замечательно!
Получился обалденный легкий тортик!  :19: :41:
Спасибо большое! :2: 8:8

(https://i.postimg.cc/SRCkYDZ9/IMG-1227.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/y8rtB0jC/IMG-1230.jpg) (https://postimages.org/)

Оленька, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: