Мы готовим каждый день...

Ария из оперы «Куда девать последний лишний помидор?».  :27:

Закуска из помидоров «Бюджетные канапе»

(http://images.vfl.ru/ii/1582440577/50b3ca27/29668108_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/50b3ca2729668108.html)

На 10 канапе:
1 помидор 80-100 г
немного любого зелёного салата или пара капустных листьев
2 ст.л. мелко нарезанной зелени
1 зубок чеснока (по желанию)
половинка маленькой луковки
1 ст.л. оливкового масла
сахар, уксус или лимонный сок по вкусу
соль, перец

Помидор нарезать кружочками толщиной примерно 3 мм. Листья салата или капусты (тонкая часть листа) порвать на соответствующие кусочки. Сбрызнуть капусту оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать 0,5 ст.л. зелени, перемешать.
Выложить на тарелку кусочки капусты или салата. Сверху - кружочки помидора. Чеснок измельчить, влить 1 ч.л. масла, перемешать, намазать чесноком помидоры. Лук нарезать колечками как можно тоньше, выложить на помидоры.
Приготовить заправку из оливкового масла, щепотки сахара, уксуса. Довести заправку до вкуса, полить ею канапе. Посыпать зеленью и подавать.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1582440577/50b3ca27/29668108_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/50b3ca2729668108.html)

Стеллик, это очень вкусно, хоть и практически из ничего!  №;%
И мы, и дети были в восторге!  :73: :19: :48:

Спасибо за рецепт! :2: :2: :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1599668240/83d317c2/31587609_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/83d317c231587609.html)