|
Название: Паста с баклажанами «Маргарита» Отправлено: Stern от 26.08.2020 06:17 Паста с баклажанами «Маргарита»
(http://images.vfl.ru/ii/1590227489/a8262a2c/30595759_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a8262a2c30595759.html) 250 г пасты 1 баклажан 250 г 125 г мини-моцареллы 16 штук 16 помидоров черри 10 листьев базилика 1 большой зубок чеснока 2 ч.л. сладкого соуса чили 4 ст.л. оливкового масла растительное масло для жарки Баклажан нарезать полукольцами толщиной 0,5 см, посолить, перемешать, оставить до выделения сока. Промыть, обсушить бумажными полотенцами, обжарить на растительном масле до румяной корочки. Поставить варить пасту в солёной воде. Помидоры и моцареллу разрезать пополам, добавить измельчённый чеснок, крупно нарезанный базилик, жареные кабачки или баклажаны, заправить соусом чили и двумя столовыми ложками оливкового масла, перемешать. С пасты слить воду. Заправить пасту двумя столовыми ложками оливкового масла, перемешать, добавить помидоры с моцареллой, перемешать и подавать. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: Название: Re:Паста с баклажанами «Маргарита» Отправлено: koziv от 26.10.2020 13:27 Давно уже на эту пасту заглядываюсь и все никак... А сегодня звёзды сложились... Вместо моцареллы вкусная брынза и сухой базилик вместо свежего. Остальное по рецепту. Очень вкусно!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1603707979/859810fd/32086384_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/859810fd32086384.html) Название: Re:Паста с баклажанами «Маргарита» Отправлено: Stern от 26.10.2020 13:53 Ириша, на здоровье, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41:
|