Мы готовим каждый день...

Гренки с мясным фаршем

(http://images.vfl.ru/ii/1595486213/55e1eda6/31143618_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/55e1eda631143618.html)

4 ломтика батона
100 г мясного фарша
25 г лука
1 ч.л. сладкого соуса чили
1 ч.л. майонеза или сметаны
сухой чеснок
соль
1 крупное яйцо
25 г сметаны
25 г муки
соль, перец

Лук измельчить (я натёрла на мелкой тёрке), смешать с мясным фаршем, соусом чили, майонезом. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сухой чеснок. Фарш должен получиться слегка жидковатым, легко размазываться. Намазать фарш на хлеб.
Яйцо взбить со сметаной, солью, перцем, мукой.
В сковороде разогреть растительное масло. Каждую гренку окунуть в кляр. Уложить стороной с фаршем на сковороду и поджарить на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1595486212/9dc39ffa/31143617_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9dc39ffa31143617.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1596359623/78dfac3f/31231986_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/78dfac3f31231986.html)

Это очень очень вкусно. У меня фарш из курогрудки, из добавок чили и соевый, лук тереть было лень. Кляр из белка, йогурта, муки, добавила прованских травок.
Получилось офигенно. Очень сочно. Я даже сбегала на улицу к мужу, который косит газонон))) чтобы дать попробовать. Спасибо за рецепт.  :2:

(https://b.radikal.ru/b02/2008/69/b6b4625b753d.jpg)

На завтрак никаких заказов не было, готовлю, что хочу! :30: Ещё фарша горсточку вечера в морозилке обнаружила. Так вкусно получилось! :48: :8:
Стеллочка, с фото не сложилось, но тупо промолчать - гражданская совесть не позволяет. :23: Спасибо тебе за рецепт огромное! :5: w&q

Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/mDxTr97w/IMG-9804.jpg) (https://postimages.org/)

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: