Мы готовим каждый день...

Яичница с кабачками

(http://images.vfl.ru/ii/1593406659/3576071b/30939207_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3576071b30939207.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1593406659/a7b0d6a6/30939209_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a7b0d6a630939209.html)

150 г цуккини
3 маленьких яйца
25 г тёртого пармезана
1 ст.л. мелко нарезанной зелени
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
растительное масло

Цуккини нарезать поперёк тонкими слайсами, посолить, перемешать, отставить до выделения сока. Сок тщательно слить, цуккини выложить на бумажное полотенце и обсушить.
Взбить яйца с солью, перцем, сухим чесноком, пажитником. Всыпать пармезан, взбить. Добавить зелень, взбить. Добавить цуккини, тщательно перемешать.
В сковороде разогреть немного растительного масла. Влить яичную массу, разровнять. Готовить на среднем огне под крышкой. Когда низ яичницы зарумянится, перевернуть яичницу двумя лопатками (если сомневаетесь, что у вас получится, воспользуйтесь тарелкой). Жарить под крышкой до готовности.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1593406659/81a0840d/30939206_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/81a0840d30939206.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1593406659/81ac7480/30939208_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/81ac748030939208.html)

У меня сегодня очень вкусный и полезный завтрак. Его тоже можно назвать "худая Ольга". Жарила без масла, все остальное по рецепту. :48:
Стеллочка, спасибо большое за рецепт  :41: :41: w&q Вкусно, полезно и питательно. :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1594535202/965823e3/31053930_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/965823e331053930.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1594893928/ba858cbc/31089646_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ba858cbc31089646.html)

Кабачки чуть постояли и я отжала. Часть желтков выкинула)))). Сыр игнорировала, потому что я очень хотела бутерброд)))))))) Я как обычно. Вердикт, быстро, вкусно, диетично. Спасибо за рецепт, я его сразу полюбила))))))

Стелла, подтверждаю, блюдо очень вкусное и сытное. Спасибо!
Делаю не первый  раз, но только сейчас сделала фото. :girl_red: Я с голодухи добавила еще половину сардельки. Молока не было, поэтому не стала отжимать кабачок. Все получилось замечательно! Да, я кабачок резала на спиролайзере, ИМХО, так мне кажется получается нежнее.
Результат:

(http://images.vfl.ru/ii/1597317466/32df7877/31331685_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/32df787731331685.html)

Был кусочек кабачка, так я его натёрла. :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1624127988/9055e608/34880656_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9055e60834880656.html)

Очень вкусно я сегодня позавтракала!
(http://images.vfl.ru/ii/1627143496/a0f7038d/35269557_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a0f7038d35269557.html)

Откопала в недрах морозилки отварную спаржевую фасоль.
Отлично вписалась вместо кабачков :73:
Вкусно позавтракали  :19:
Стеллочка, спасибо за рецепт :7:

(https://i.ibb.co/hHk1Cx7/F98-E2184-CF1-D-49-C3-9-B21-322-BB93-BFA83.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/sRrVCKZ/1-EB3-B0-BC-1-DE8-45-DE-BBCC-E409-EB0210-F3.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно получилось!!!

(https://i.postimg.cc/jdB6q6yj/IMG-1562.jpg) (https://postimages.org/)

Вкуснятина!

(https://i.postimg.cc/tC2CRB26/IMG-1856.jpg) (https://postimages.org/)

Вкусный и полезный завтрак  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/pr6PcwvW/IMG-2631.jpg) (https://postimages.org/)

Спасибо, Стеллочка, за вкусный завтрак  :41:

(https://i.postimg.cc/156BpzGD/IMG-5999.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье вам, Надюша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт!  w&q :41: