Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 10.04.2020 16:04



Название: Блинчики шоколадные без муки
Отправлено: Stern от 10.04.2020 16:04
Блинчики шоколадные без муки

(http://images.vfl.ru/ii/1586522888/6c0894fd/30160194_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6c0894fd30160194.html)

100 мл жидких сливок любой жирности
2 крупных яйца
щепотка соли
1 ст.л. сахара (по вкусу)
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик шоколадного пудинга в порошке 40 г
сода на кончике ножа
50 мл кипятка
1 ст.л. растительного масла

Яйца взбить с солью и сахаром. Влить сливки, взбить. Всыпать порошок пудинга и соду, взбить. Влить кипяток, взбить. Влить растительное масло, взбить. Тесто совсем жидкое. Оставить тесто минут на 15 и жарить блинчики как обычно.
У меня получилось 12 блинчиков на сковороде диаметром 19 см.
Очень нежные блинчики с ярким шоколадным вкусом.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1586522887/d5ebed24/30160193_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d5ebed2430160193.html)


Название: Re:Блинчики шоколадные без муки
Отправлено: luchok от 22.06.2020 12:37
Любопытно как из совершенно жидкого теста блинчики получаются  :37:
У меня сковорода слегка выпуклая в серединке, блинчик подсушивался, а по краям нежный  :48:
Сыночек в деревне у бабушки, а я без него шоколадные блинчики ем  :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1592819591/be7617a3/30876414_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/be7617a330876414.html)

Спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Блинчики шоколадные без муки
Отправлено: Stern от 25.02.2022 06:36
Оленька, на здоровье тебе, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт!  w&q :41: