|
Название: Паста с кабачками «Маргарита» Отправлено: Stern от 07.06.2020 08:44 Паста с кабачками «Маргарита»
(http://images.vfl.ru/ii/1591507709/594bcc90/30739403_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/594bcc9030739403.html) 250 г пасты 1 цуккини 250 г 125 г сыра фета или вкусной брынзы 250-350 г маленьких помидоров (в идеале черри) 2 шт. зелёного лука (только зелёная часть) 10 листьев базилика 1 зубок чеснока 1 ст.л. сладкого соуса чили 4 ст.л. оливкового масла растительное масло для жарки Цуккини нарезать кольцами толщиной примерно 4-5 мм, смазать каждый кружок растительным маслом и обжарить на сковороде гриль с двух сторон до румяной корочки. Поставить варить пасту в солёной воде. Помидоры разрезать в зависимости от размера пополам или на 4 части. Я взяла 350 г - помидоры были не очень, я вырезала сердцевину. Добавить измельчённый чеснок, крупно нарезанный базилик, тонко нарезанный зелёный лук, жареные кабачки, нарезанную кубиками или раскрошенную брынзу, заправить соусом чили и двумя столовыми ложками оливкового масла, перемешать. С пасты слить воду. Заправить пасту двумя столовыми ложками оливкового масла, перемешать, добавить помидоры с фетой, перемешать и подавать. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1591507709/c786a51a/30739404_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c786a51a30739404.html) Название: Паста с кабачками «Маргарита» Отправлено: koziv от 10.06.2020 13:45 Так как у меня остались вчера спагетти, сегодня была паста Маргарита. Всё по рецепту, кроме брынзы, не было, заменила тёртым сыром. Хотя с брынзой было бы лучше, острее. Все равно очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1591785797/51bb812d/30768583_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/51bb812d30768583.html) Название: Re:Паста с кабачками «Маргарита» Отправлено: Stern от 27.07.2020 06:30 Ириша, на здоровье, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41:
|