Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 06.05.2020 09:27



Название: Печенье сырное с овсяными хлопьями
Отправлено: Stern от 06.05.2020 09:27
Печенье сырное с овсяными хлопьями

(http://images.vfl.ru/ii/1588746063/78b1cc42/30425122_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/78b1cc4230425122.html)

1 яйцо
100 г сметаны
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец
100 г сыра (использовала сыр гауда)
100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления

В миске смешать венчиком яйцо, сметану, специи. Всыпать овсяные хлопья, перемешать. Дать жидкости впитаться. На мелкой тёрке натереть в миску сыр. Руки смазать растительным маслом и вымесить тесто до однородной консистенции. Подкатать из теста шарики (у меня получилось 20 штук), приплюснуть в лепёшку толщиной 0,5 см, окунуть в кунжут или посыпать кунжутом.  Выложить печенье на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Выпекать примерно 10 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С), перевернуть и выпекать ещё минут 5-7.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1588746063/aaa5da19/30425121_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aaa5da1930425121.html)


Название: Печенье сырное с овсяными хлопьями
Отправлено: koziv от 06.05.2020 13:09
А я уже справилась! :27: у меня получились мягенькие печеньки. Так и должно быть?  th а вообще вкусно очень!
(http://images.vfl.ru/ii/1588759646/78be0833/30427421_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/78be083330427421.html)


Название: Печенье сырное с овсяными хлопьями
Отправлено: Stern от 06.05.2020 13:29
Вот это да!  :63: :54: :36:

Ириша, они снаружи хрустят, но и внутри не мягкие, полумягкие, я бы сказала. :21:

На здоровье вам, дорогая!  :3: Спасибо за почин и отчёт!  w&q :41:

Я остаток Арно с собой на работу отдала, сейчас позвонила, попросила разломить одну и сфоткать. Посмотрим, как он справится.  :27:


Название: Re:Печенье сырное с овсяными хлопьями
Отправлено: koziv от 06.05.2020 13:36
У меня хлопья в жидкости пролежали какое-то время и прямо размокли. Может поэтому мягкое печенье?
Половины уже нет, и так вкусно!


Название: Re:Печенье сырное с овсяными хлопьями
Отправлено: Stern от 06.05.2020 13:38
100%  9:1
У меня хлопья лежали только пока я сыр натирала, т.е. буквально пару минут.

(http://images.vfl.ru/ii/1588910788/63ea8e42/30448614_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/63ea8e4230448614.html)


Название: Re:Печенье сырное с овсяными хлопьями
Отправлено: Анюта от 09.05.2020 09:18
Стеллик, ну, ооооочень вкусное печенье!  :73: :19: :48: И муж доволен!  :girl_claping:

(http://images.vfl.ru/ii/1588951307/8afb0fa7/30455280_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8afb0fa730455280.html)


Название: Re:Печенье сырное с овсяными хлопьями
Отправлено: Stern от 15.11.2020 07:33
Анечка, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: