Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 11.03.2020 07:37



Название: Спагетти в томатном соусе «Римские каникулы»
Отправлено: Stern от 11.03.2020 07:37
Спагетти в томатном соусе «Римские каникулы»

(http://images.vfl.ru/ii/1583901304/3d7f2ab4/29835267_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3d7f2ab429835267.html)

На 2 порции:
150 г спагетти
100 г бекона или варёно-копчёной грудинки (нарезка)
1 большой зубок чеснока
25 мл белого сухого вина
250 г густого томатного соуса или помидоров в собственном соку для пиццы
50 г тёртого сыра
итальянские травы
соль, перец чили

Поставить варить в подсоленной воде спагетти. Сковороду смазать растительным маслом. Бекон нарезать полосками шириной ~1 см. Бекон прогреть до усадки и вкусного запаха, разделяя кусочки ложкой. Чеснок очень мелко порубить. Как только бекон начнёт прихватываться, добавить чеснок, готовить, помешивая, минутку до раскрытия запаха. Влить вино, выпарить. Добавить томатный соус, довести до кипения, приправить по вкусу. Добавить готовые спагетти, перемешать. Если почувствуете, что соуса маловато, влейте немного воды от спагетти.
Посыпать спагетти тёртым сыром, накрыть крышкой и выключить плиту. Как только сыр расплавится, можно подавать.
Вкусно до одури! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1583901303/a47ffd89/29835266_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a47ffd8929835266.html)


Название: Re:Спагетти в томатном соусе «Римские каникулы»
Отправлено: mylik.sv от 11.03.2020 16:23
(http://images.vfl.ru/ii/1583932576/cd3b20e1/29840050_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cd3b20e129840050.html) 

Это очень вкусно! :48: Понравилось всем! :8:
В моем случае вместо спагетти перья, вместо бекона салями. Про сыр вспомнила только тогда, когда собралась фоткать. :girl_red:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Спагетти в томатном соусе «Римские каникулы»
Отправлено: Irina от 15.07.2021 15:37
Очень вкусно, настолько, что забыла про все ограничения, сытая и довольная)))
 :73: :19: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1626353849/d067fecc/35166129_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d067fecc35166129.html)


Название: Re:Спагетти в томатном соусе «Римские каникулы»
Отправлено: Кобейка от 15.09.2021 16:16
Готовил младший, все сыты и счастливы!  :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1631711575/466146d3/35874466_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/466146d335874466.html)
Спасибо, Стеллочка!  :8: :48: :48:  :48:


Название: Re:Спагетти в томатном соусе «Римские каникулы»
Отправлено: NIZA от 16.01.2023 08:15
У нас опять операция "утилизация": кусочек бекона, остатки колбасной нарезки, сыра. Получилось просто шикарно :5: - вкуснейшее блюдо практически из ничего! :48: :8:

(https://i.ibb.co/yhC06Ps/904-A1-F8-C-02-B1-41-E2-8-FC7-79-D6-AD8-C798-C.jpg) (https://ibb.co/wJqySg6)


Название: Re:Спагетти в томатном соусе «Римские каникулы»
Отправлено: Stern от 16.01.2023 08:37
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:


Название: Re:Спагетти в томатном соусе «Римские каникулы»
Отправлено: koziv от 01.11.2024 09:44
У меня был кусочек подчеревка и круг ветчины нарезки. Вышло очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/Hndjc3Hc/IMG-6798.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Спагетти в томатном соусе «Римские каникулы»
Отправлено: Stern от 01.11.2024 09:50
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: