Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Пицца => Тема начата: Stern от 19.02.2020 07:37



Название: Пицца с сосисками «Венок»
Отправлено: Stern от 19.02.2020 07:37
Пицца с сосисками «Венок»

(http://images.vfl.ru/ii/1576732967/ebf33a11/28956756_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ebf33a1128956756.html)

На пиццу диаметром 30 см.
250-300 г теста (использовала это (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,79808.0.html))
5 тонких сосисок 250 г
1 ст.л. кетчупа
лук
яблоко
морковь
сельдерей
шампиньоны
горсть тёртой моцареллы

Тесто раскатать в круг, выложить в форму, подтянуть тесто, чтобы свисали края. Уложить по периметру сосиски.

(http://images.vfl.ru/ii/1576732968/3f053ad7/28956757_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3f053ad728956757.html)

Завернуть края внутрь, подтягивая тесто на себя. Залепить.

(http://images.vfl.ru/ii/1576732968/9d70f8be/28956758_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9d70f8be28956758.html)

Надрезать сосиски, не прорезая тесто насквозь, на расстоянии примерно 2 см. Вывернуть сосиски разрезом кверху.

(http://images.vfl.ru/ii/1576732968/12163c2e/28956759_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/12163c2e28956759.html)

Смазать середину кетчупом, выложить начинку. Так как колбасных изделий в пицце уже более, чем достаточно, я просто открыла морозилку и насыпала по горстке овощей (яблоко и лук использовала свежие).
Посыпать пиццу сыром

(http://images.vfl.ru/ii/1576732968/cf50d3c5/28956760_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cf50d3c528956760.html)

и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180°С) до готовности.
Вкусно до одури!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1576732968/bed39dd0/28956761_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bed39dd028956761.html)


Название: Re:Пицца с сосисками «Венок»
Отправлено: mamalex от 09.03.2020 09:59
(http://images.vfl.ru/ii/1583737278/88133f9b/29813787_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/88133f9b29813787.html)

Вкусно поужинали :19:
Спасибо, Стеллочка  :7: :75:


Название: Re:Пицца с сосисками «Венок»
Отправлено: koziv от 03.04.2022 19:35
У меня с сосисками, но не венком. Просто сосиски порезала, лень сегодня играться было. Плюс кукуруза из банки и перец из морозилки. Очень вкусно, все довольны!

(https://i.ibb.co/P41FJ8x/F1295-FC9-4-A61-4117-A796-B9883-F9-ACC1-E.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца с сосисками «Венок»
Отправлено: Stern от 03.04.2022 19:38
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: