|
Название: Яичница в слоёном тесте Отправлено: Stern от 29.12.2019 09:40 Остался кусочек теста от слоек и духовка была горячая... 4:4
Яичница в слоёном тесте (http://images.vfl.ru/ii/1577599151/f777a5ae/29055755_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f777a5ae29055755.html) На каждую порцию: квадратик слоёного теста ~ 12х12 см 1 небольшое яйцо 10 г тёртого сыра 1 ст.л. зелени соль, перец Духовку разогреть до температуры 200 °С (конвекция 180 °С). Сделать по периметру разрез шириной 1 см. Смазать тесто водой по краям. Перекинуть отрезанное тесто на противоположную сторону, формируя бортики. (http://images.vfl.ru/ii/1324715485/9c99c038/248128_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9c99c038248128.html) Фото Анечки-Бананочки. Серединку часто наколоть вилкой и поставить в духовку на 5-7 минут. Если серединка всё же поднимется, прижать её рукой. Посыпать середину половиной сыра, аккуратно выпустить на сыр яйцо. Посолить, поперчить, посыпать зеленью, остатками сыра. Выпекать ещё минут 10. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: От Главного дегустатора 5 звёзд! :30: :30: :30: (http://images.vfl.ru/ii/1577599152/20501ddb/29055756_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/20501ddb29055756.html) Название: Re:Яичница в слоёном тесте Отправлено: Мама Лена от 08.01.2020 12:38 Первый раз корявенько у меня получилось, долго соображала, как раскладывать бортики и квадратики маловаты у меня. Зато завтрак удался :30: :30:, в следующий раз все красиво будет. :48:
Стеллочка, спасибо большое за рецепт :41: :41: w&q, нам было очень вкусно и подача оригинальная (у меня дизайнерский ход такой, от широты душевной :23:) (http://images.vfl.ru/ii/1578475909/f9255ee9/29137881_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f9255ee929137881.html) Название: Re:Яичница в слоёном тесте Отправлено: Цветка от 20.01.2020 19:38 Раздразнили вы меня, девочки.
Сделала нам с мужем по парочке штук. Яйца крупноваты оказались. В двух штучках белок вытек за края. На внешний вид это, конечно, повлияло. А на вкус нет. Белок совсем не прилип к бумаге для выпечки. Вкусно очень: (http://images.vfl.ru/ii/1579537873/b42dde62/29264828_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b42dde6229264828.html) Название: Re:Яичница в слоёном тесте Отправлено: NIZA от 01.02.2020 10:20 Наш завтрак выходного дня :3:
(https://d.radikal.ru/d13/2002/11/c06ad3990e39.jpg) (http://www.radikal.ru) Ну очень душевно получилось :48: Готовила в пиццепечке, очень удобно №;% Только в следующий раз на первом этапе надо будет зарумянить чуть больше и яйца использовать чуть мельче. У меня, как и у Цветика, пытались убежать :girl_wink: Название: Re:Яичница в слоёном тесте Отправлено: Stern от 01.02.2020 10:22 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
Да, я использовала яйца размера «М». :21: Название: Re:Яичница в слоёном тесте Отправлено: Stern от 05.04.2020 08:49 Рассказываю. :27:
Квадратики теста были маленькие. Я отделила желток от белка. Желток выпустила на сыр, а потом ложкой влила столько белка, сколько поместилось. №;% Остаток белков заморозила, буду смазывать выпечку. (http://images.vfl.ru/ii/1586065619/751ca2a0/30105758_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/751ca2a030105758.html) Название: Re:Яичница в слоёном тесте Отправлено: Мама Лена от 12.09.2020 10:52 Младшенький приехал, отрываюсь. :30: :30:
Стеллочка, спасибо :41: :41: w&q, очень вкусно. (http://images.vfl.ru/ii/1599896990/c0dcf702/31610134_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c0dcf70231610134.html) Название: Re:Яичница в слоёном тесте Отправлено: Irina от 28.02.2021 09:40 Пока дома, балую мужа! Нам было очень вкусно!!!! :19: :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1614494658/fd5be93e/33500675_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fd5be93e33500675.html) Название: Re:Яичница в слоёном тесте Отправлено: Мама Лена от 10.05.2021 18:18 Стеллочка, спасибо за вкусный завтрак :41: :41: w&q w&q.
(http://images.vfl.ru/ii/1620659784/d9b88d7c/34400583_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d9b88d7c34400583.html) Название: Re:Яичница в слоёном тесте Отправлено: Stern от 10.05.2021 19:09 На здоровье вам, Леночка :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:
|