Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 29.12.2019 09:44



Название: Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: Stern от 29.12.2019 09:44
Салат из свеклы «Красный бархат»

(http://images.vfl.ru/ii/1577950017/aca45329/29084788_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aca4532929084788.html)

500 г запеченной свеклы
250 г крем-сыра или жирного творога
2-3 ст.л. зелени
1 зубок чеснока
50 г маринованных огурчиков
1 ст.л. жирной сметаны или сливок 50 г
1 ч.л. вкусной горчицы

Свеклу натереть на тёрке (на мелкой или на крупной на ваше усмотрение, я натёрла на мелкой) и тщательно отжать сок. Свекольную массу посолить и поперчить. Выложить половину массы в форму размером 19х13 см.
Крем-сыр или блендернутый творог смешать со сметаной, мелко нарезанной зеленью, измельчённым чесноком, горчицей. Огурцы нарезать мельчайшими кубиками, отжать. Добавить огурцы в творожную массу, перемешать. Посолить и поперчить, довести до вкуса.
Выложить творожную массу на свеклу. Оставшуюся свеклу распределить сверху. У меня свеклы было маловато, мучиться с размазыванием не хотелось, я распределила остаток по пищевой плёнке по размеру тазика и перевернула на крем.

(http://images.vfl.ru/ii/1577599369/fd88d8f0/29055772_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fd88d8f029055772.html)

Украсить салат по желанию (меня хватило только на майонезные пумпочки). :girl_haha:

(http://images.vfl.ru/ii/1577599370/826da952/29055773_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/826da95229055773.html)

Дать салату настояться в холодильнике.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1577599370/b235b2e6/29055774_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b235b2e629055774.html)


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: Irina от 02.01.2020 13:20
Сделала этот салат на Новогодний стол. Использовала творожный сыр с зеленью и огурцами. Нам понравилось. Очень интересный вкус.  :48:
Спасибо за рецепт!  :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1577811428/767c66a1/29075747_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/767c66a129075747.html)


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: luchok от 05.01.2020 20:38
Стеллочка привет! С новым годом!
Отчетики буду после праздников разносить, но за этот салатик молчать не могу - приготовила вчера, сегодня чуть язык не проглотила - обалденно вкусно  :19: Делала все строго по рецепту, очень и очень  №;%
Спасибо за рецепт   8:8 :2:
У меня новый фаворит среди свекольных салатиков появился  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1578560947/85c39060/29147038_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/85c3906029147038.html)


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: Irina от 27.01.2020 12:26
было в наличии- маленькая свекла и остатки сыра  творожного с зеленью. Просто все смешала, без разделения на слои, тоже вкусно получилось))))

(http://images.vfl.ru/ii/1580117398/091abbde/29340002_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/091abbde29340002.html)


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: mylik.sv от 30.01.2020 23:44
(http://images.vfl.ru/ii/1580416619/e09974b5/29382022_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e09974b529382022.html)

Приготовила почти двойную порцию. В начинку пошли соленые огурцы и к крем-сыру добавила фету. Зелень из морозилки, у меня укроп и руккола.
Получился очень вкусный салат, нам понравился! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: mamalex от 01.02.2020 14:09
Стеллочка, классная идея с этим бархатом  :73:
У меня, правда, начинка совершенно другая, но моим понравилась именно натуральная свекла в сочетании, да с чем угодно.
Обязательно попробую твой вариант.
Спасибо за идею и вдохновение :7: :75:


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: luchok от 23.03.2020 10:51
Готовила этот салатик на праздничный стол, очень вкусно  :5:
В этот раз без фото.
Спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: mylik.sv от 09.03.2021 21:14
(http://images.vfl.ru/ii/1615313506/cd1da577/33614424_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cd1da57733614424.html)

Готовил муж к 8 марта, по-этому рецепт упрощенный. :46:
Свеклу порезал крупно, сыр адыгейский.
Получилось очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: Анюта от 26.03.2021 12:43
Вся семья оценила!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1615094092/b60f4931/33584626_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b60f493133584626.html)


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: mylik.sv от 29.11.2021 22:24
(http://images.vfl.ru/ii/1638213144/cd1d10cb/36885278_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cd1d10cb36885278.html)

Вкуснятина! :48: :8:
У меня жидковатая творожная масса получилась, так я сделала три слоя свекольных и промазала их этой массой. Получилось отлично!
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: koziv от 25.10.2022 07:47
Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/92R0HZH/CDBE3166-A883-4-A02-837-B-173-B35-AE6452.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: mamalex от 27.10.2022 08:26
И я приготовила. :48:

(https://i.ibb.co/G7wgvNQ/6-DFF0-C3-C-2055-4-FEA-A7-A0-771-B0-FF68115.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/k2ZygGC/184-D5152-A0-BD-4981-89-FA-128-DD5-C31-C6-E.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: mylik.sv от 06.01.2023 20:09
Готовила подруга. :girl_claping:
Очень вкусно! :48:
Украсили гранатовыми зёрнами.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/0fQTKbx/FA5762-FC-B573-4910-9-B54-A07-ADE818553.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: mamalex от 29.10.2023 07:05
Вкусный салат  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/QxR9yWR1/IMG-2989.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: mamalex от 26.11.2023 07:53
Вкусный зимний салат №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/T2HCCs7R/IMG-5908.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: mylik.sv от 11.12.2023 13:12
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/8PKzSPwD/IMG-6105.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: sveta_3ay4ik от 20.12.2023 10:48
Вкусный салат! Из самых обычных продуктов получилось праздничное блюдо. Всем понравилось! Стеллочка, спасибо  :41:

(https://i.postimg.cc/RZvrxg5V/IMG-6205.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из свеклы «Красный бархат»
Отправлено: Stern от 20.12.2023 15:40
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: