Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 27.12.2019 08:13



Название: Картошка в духовке в белковой заливке
Отправлено: Stern от 27.12.2019 08:13
Картошка в духовке в белковой заливке

(http://images.vfl.ru/ii/1575264330/980e0a02/28770865_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/980e0a0228770865.html)

500 г картошки
1 яичный белок
1 ч.л. приравы для овощей
сухой чеснок
соль, перец

Картошку нарезать брусочками и очень тщательно обсушить бумажными полотенцами (!).
Белок со специями слегка взбить венчиком, вылить на картошку, перемешать.
Противень выстелить бумагой для выпечки. Бумагу совсем слегка смазать растительным маслом. Выложить на противень картошку в один (!) слой и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до готовности.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1575264330/84c3302f/28770864_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/84c3302f28770864.html)


Название: Re:Картошка в духовке в белковой заливке
Отправлено: koziv от 03.02.2020 10:18
Очень вкусненько я вчера поужинала! Правда таких красивых полосочек не получилось...
(http://images.vfl.ru/ii/1580714253/121b1bbb/29415545_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/121b1bbb29415545.html)


Название: Re:Картошка в духовке в белковой заливке
Отправлено: Stern от 03.02.2020 10:24
Ириша, на здоровье, дорогая!  :3: Спасибо за почин и отчёт!  w&q :41:

Я полосочки каждую отдельно разложила. :21: