Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 27.10.2019 09:17



Название: Тыква тушёная в сметане
Отправлено: Stern от 27.10.2019 09:17
Тыква тушёная в сметане

(http://images.vfl.ru/ii/1572154455/e3b4cf17/28338837_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e3b4cf1728338837.html)

500 г тыквы (подготовленной)
100 г лука
2-4 больших зубка чеснока
100 г сметаны
1 ст.л. растительного масла
10 г сливочного масла
сухой чеснок, паприка, мускат
майоран, эстрагон
соль, перец
1 ст.л. тёртого сыра

Тыкву нарезать кубиками (использовала тыкву сорта хоккайдо, её едят с кожурой). В сковороде разогреть растительное масло и припустить до мягкости и вкусного запаха нарезанные кубиками лук и чеснок. Добавить в сковороду тыкву, перемешать, накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, до усадки. Приправить, добавить сливочное масло и сметану, довести, помешивая, до кипения и тушить до желаемой степени мягкости.
У меня сметана очень густая и жирная, я влила пару ложек воды.
Готовую тыкву посыпать сыром, перемешать и подавать.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:


Название: Re:Тыква тушёная в сметане
Отправлено: Irina от 31.10.2019 16:29
Действительно, вкусно и очень сытно!
Однозначно моё блюдо, буду повторять неоднократно.
Спасибо за рецепт, дорогая!

(http://images.vfl.ru/ii/1572527942/8981270d/28395053_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8981270d28395053.html)


Название: Re:Тыква тушёная в сметане
Отправлено: Кобейка от 30.10.2021 08:46
Тыква - это вкусно и полезно! А уж осенью сам бог велел!  :27:
(http://images.vfl.ru/ii/1635572625/2e4594c4/36472810_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2e4594c436472810.html)

Стеллочка! Спасибо за рецепт! w&q


Название: Re:Тыква тушёная в сметане
Отправлено: mamalex от 04.11.2023 07:54
Открываю сезон тыквы :73:
Спасибо, Стеллочка, вкусно и полезно :41:

(https://i.postimg.cc/9003HbTG/IMG-5501.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Тыква тушёная в сметане
Отправлено: mylik.sv от 30.10.2024 13:37
Очень вкусно! :48: Хоть я и зазевалась и перетушила тыкву((
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/dV33JpcT/IMG-6775.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Тыква тушёная в сметане
Отправлено: Stern от 30.10.2024 16:49
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: