Мы готовим каждый день...

Капуста тушёная в томатно-мучной заливке

(http://images.vfl.ru/ii/1569566541/2f4147c0/27992355_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2f4147c027992355.html)

500 г капусты
1 луковица
2 больших зубка чеснока
75 г моркови
25 г корня сельдерея
50 г сладкого перца или яблока
1 ст.л. томатной пасты
0,5 ст.л. муки
125 мл воды
сухой чеснок, порошок сладкой и горькой паприки
сахар, соль
Кроме того по желанию:
150 г варёной или копчёной кобласы

В казанчике разогреть 1 ст.л. растительного масла. Лук нарезать тонкими четвертькольцами, посыпать сахаром, припустить до мягкости. Чеснок нарезать очень мелкими кубиками, добавить к луку. Всыпать натёртые на жюльенной тёрке морковь и сельдерей, перемешать. Добавить нарезанный кубиками сладкий перец или нарезанное соломкой очищенное яблоко, нарезанную брусочками колбасу. Протушить овощи с колбасой несколько минут, помешивая.
Капусту тонко нашинковать, уложить слоями в казан, присаливая каждый слой. Накрыть крышкой. Как только капуста осядет, крышку снять и жарить, помешивая, до выпаривания жидкости минут 5.
Томатную пасту развести немного водой, всыпать муку, размешать венчиком до исчезновения комочков, влить оставшуюся воду, размешать, влить в казан, перемешать, уменьшить огонь, тушить до впитывания жидкости. Приправить и довести до вкуса.
Плиту выключить и оставить казан на горячей конфорке минут на 15.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1569566541/85256f81/27992356_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/85256f8127992356.html)

Стеллик, не могли оторваться!  :73: :19: :48: Муж хвалил! :54: №;%

:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1570290993/a9e557e5/28084571_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a9e557e528084571.html)

Вторая серия.  :73: :19: :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1582194488/babe2cdd/29641869_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/babe2cdd29641869.html)

Стеллочка, всё по рецепту, кроме сельдерея и вместо колбасы- курогрудь ( порезала кубиками и притушила на сковороде пол крышкой)
Ну ооочень вкусно получилось №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1599307949/0cb0284b/31548337_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0cb0284b31548337.html)

Очередная порция. :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1610721370/7638eb38/32963613_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7638eb3832963613.html)

У меня  с некоторыми отступлениями (немножко подчистила холодильник), но основная идея сохранена. :girl_wink:
Вкусно! :5: :48: :8:

(https://i.ibb.co/pdKnsHv/9-C7103-B0-6-DFD-4887-9-FC0-F995-C0-BD4-B61.jpg) (https://imgbb.com/)

У меня ещё и с яблочком  :girl_wink:
Вкусно  :5: :48: :8:

(https://i.postimg.cc/1Xx2zTn0/IMG-0707.jpg) (https://postimages.org/)

Вкуснейшая капусточка  :8:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/pVYMX74j/IMG-1424.jpg) (https://postimages.org/)

Капуста, приготовленная по этому рецепту, очень вкусная!
Стеллочка, спасибо за рецепт! :41:

(https://i.postimg.cc/26Y9t6fs/IMG-7327.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

(https://i.postimg.cc/HLmhYrrL/e2f32354-f847-4847-afd1-39ac7ef5236a.jpg) (https://postimages.org/)

Капуста приготовленная по этому рецепту очень вкусная! Хоть я и не любитель капусты совсем, эту съели быстро и с удовольствием.
Стеллочка, спасибо! :41:

(https://i.postimg.cc/WbGdC4vQ/IMG-4536.jpg) (https://postimages.org/)

Давно не готовила капусту по этому рецепту, а зря. Она такая вкусная! Стеллочка, спасибо что научила так готовить. Спасибо! :41:

(https://i.postimg.cc/brqWnd1R/IMG-4797.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье вам, Светочка :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: