Мы готовим каждый день...

Пицца со стручковой фасолью или спаржей

(http://images.vfl.ru/ii/1559903701/4bea4d69/26811426_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4bea4d6926811426.html)

Пицца размером 30х40 см.
Ваше любимое тесто для пиццы на 250 мл жидкости
200 мл голландского соуса
100 г бекона, тончайшая нарезка
200 г сыра гауда
100 г твёрдой моцареллы
2 ст.л. мелко нарезанной петрушки

500 г зелёной стручковой фасоли
1 луковица 150 г
1 зубок чеснока
2 ст. л. растительного масла
1 ч.л. сухих прованских трав
соль, перец по вкусу

Если вы готовите пиццу со спаржей, то белую спаржу нужно очистить и отварить, а зелёную спаржу смазать растительным маслом и запечь.
Фасоль вымыть, обсушить, обрезать кончики, разрезать на кусочки длиной примерно 5 см. В сковороде разогреть растительное масло. Лук и 1 зубок чеснока нарезать кубиками, притушить до мягкости. Добавить фасоль, специи, перемешать, плотно накрыть крышкой, выставить самый маленький (!) нагрев и тушить до готовности, периодически встряхивая сковороду.
Тесто раскать по размеру противня, выложить в противень, выстеленный бумагой для выпечки. Смазать тесто голландским соусом. Полоски бекона разрезать на 4 части, выложить на соус. Сверху распределить фасоль или спаржу. Посыпать зеленью и тёртым сыром.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой до 220 °С (конвекция 200 °С) духовке до румяного цвета.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:
От Главного дегустатора 5 звёзд!  :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1559903702/1753907f/26811427_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1753907f26811427.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1559903701/4b8a7f15/26811425_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4b8a7f1526811425.html)

Зелёная фасоль мороженая. Готовила по этому рецепту: Зелёная фасоль по-французски (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,40476.0.html).
Сказочная пицца!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1582992606/ef436354/29736584_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ef43635429736584.html)

Евочка пекла.  :5: Вместо спаржи кабачки.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1628274026/cfbfd0f3/35413063_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cfbfd0f335413063.html)