|
Название: Кабачки в духовке со сметаной Отправлено: Stern от 22.07.2019 09:19 Кабачки в духовке со сметаной
(http://images.vfl.ru/ii/1563775813/9dbdca41/27286925_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9dbdca4127286925.html) 1 цуккини 350 г 200 г грибов (не обязательно) 1 луковица 50 г (не обязательно) 100 г сметаны 1 яйцо 25 г кукурузной муки 2 ст.л. мелко нарезанной зелени порошок сладкой паприки, сухой чеснок, пажитник соль, перец 0,5 ст.л. растительного масла Кабачок (чистить или нет на ваше усмотрение, я очистила) разрезать вдоль пополам, а потом ломтиками толщиной 1 см. В миске смешать растительное масло со специями, добавить в миску кабачки, тщательно перемешать и выложить в форму для запекания в один слой. Запечь до мягкости минут 15 при температуре 200 °C (конвекция 180 °C). Я запекала в пиццепечке. (http://images.vfl.ru/ii/1563775814/ec4abd0f/27286927_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ec4abd0f27286927.html) Если вы готовите кабачки с грибами, то пока запекаются кабачковые ломтики, грибы с луком нужно поджарить до выпаривания сока. В миске, в которой были кабачки, смешать венчиком сметану, яйцо соль, муку, зелень. Добавить немного остывшие грибы, перемешать. Залить смесью кабачки, перемешать и запечь ещё буквально несколько минут, чтобы смесь схватилась. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1563775813/f4c5418a/27286926_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f4c5418a27286926.html) Название: Re: Кабачки в духовке со сметаной Отправлено: Stern от 28.08.2019 06:05 Если добавить в заливку не 25, а 15 г кукурузной муки и 50 мл воды, получится уже не основное блюдо, а вкуснейший гарнир! :48: :5: :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1564049760/b50ba6f7/27328339_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b50ba6f727328339.html) (http://images.vfl.ru/ii/1564049760/e56d3bfa/27328340_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e56d3bfa27328340.html) Название: Re: Кабачки в духовке со сметаной Отправлено: NIZA от 17.09.2020 15:43 Стеллочка, ты прости меня, разгильдяйку :6: Готовила блюдо это давно и даже на "бис" повторяла, а с отчётом только ползу :23: У меня всё по рецепту, только грибы из морозилки (порезанные не крупно) и кабачки я тоже что-то замельчила. Но всё равно ну ооочень нам было вкусно... :48: :8: Запекала в пиццепечке. Спасибо огромное за рецепт, буду повторять ещё обязательно :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1600347381/4663f694/31659297_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4663f69431659297.html) Название: Re: Кабачки в духовке со сметаной Отправлено: mylik.sv от 27.07.2023 11:42 Второй вариант. Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/BZ85CLFB/IMG-1976.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re: Кабачки в духовке со сметаной Отправлено: koziv от 14.08.2023 09:13 Вкуснейшее блюдо!
(https://i.postimg.cc/G3XGNDnD/IMG-2230.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re: Кабачки в духовке со сметаной Отправлено: Stern от 14.08.2023 09:19 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|