Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 12.07.2019 06:28



Название: Рулетики кабачковые с сыром и творогом
Отправлено: Stern от 12.07.2019 06:28
Рулетики кабачковые с сыром и творогом

(http://images.vfl.ru/ii/1559904268/3a2dbe1c/26811555_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3a2dbe1c26811555.html)

На 30 рулетиков:
3 цуккини 1100 г
200 г крем-сыра или жирного творога
200 г пастообразного творога
100 г натёртого на мелкой тёрке сыра гауда
1 маринованный огурчик
2 ст.л. мелко нарезанной зелени
1 маленький зубок чеснока по желанию
специи по вкусу

Кабачки настрогать вдоль ломтиками толщиной примерно 2 мм.
Каждый ломтик смазать с двух сторон растительным маслом, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, посыпать сухим чесноком, пажитником, паприкой, перцем и слегка запечь при максимальной температуре.
Если хотите жарить, а не запекать, пожалуйста.
Готовые ломтики выложить на тарелку и подсолить.
Для начинки маринованный огурец нарезать как можно мельче кубиками и отжать. Смешать составляющие начинки, довести до вкуса.
Ломтики кабачков смазать начинкой и скрутить рулетиками. Охладить и подавать.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:
От Главного дегустатора 5 звёзд!!! :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1559904268/b48b2f0f/26811556_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b48b2f0f26811556.html)


Название: Re:Рулетики кабачковые с сыром и творогом
Отправлено: luchok от 10.03.2020 10:12
Отличная, оригинальная закуска  :girl_claping:
Стеллочка, спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Рулетики кабачковые с сыром и творогом
Отправлено: sveta_3ay4ik от 17.08.2025 08:10
У меня из баклажанов. Очень вкусно! Спасибо, Стеллочка за рецепт :41:

(https://i.postimg.cc/XqTjjRTH/IMG-0277.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Рулетики кабачковые с сыром и творогом
Отправлено: Stern от 17.08.2025 08:15
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: