Печать страницы - Куриные грудки с кукурузой и авокадо

Куриные грудки с кукурузой и авокадо

(http://images.vfl.ru/ii/1558935037/2571dfbd/26672892_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2571dfbd26672892.html)

500 г куриной или индюшиной грудки
100 г бекона (нарезка)
1 в меру спелый авокадо
1 баночка кукурузы
перья зелёного лука
пучочек зелени
оливковое масло
лимонный сок
сухой чеснок, пажитник, паприка, куркума
соль, перец

Мясо нарезать кубиками размером примерно 2 см. Посолить поперчить, посыпать приправами, влить 2 ч.л. растительного масла, перемешать и отставить минут на 15.
Бекон поджарить до румяной корочки, выложить на бумажное полотенце. Остудить и нарезать поперёк лапшой шириной примерно 5 мм.
В большой глубокой сковороде обжарить мясо до румяной корочки.
К мясу добавить отцеженную кукурузу, прогреть.
Добавить нарезанный кубиками авокадо, прогреть.
Всыпать мелко нарезанные перья зелёного лука (3-4 ст.л.), мелко нарезанную зелень, перемешать.
Смешать 1-2 ст.л. оливкового масла с лимонным соком по вкусу, взбить венчиком, заправить этим дрессингом блюдо и подавать.
Вкусно до безобразия и в горячем, и в холодном виде!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1558935037/3ae6350e/26672891_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3ae6350e26672891.html)

Если вы планируете подавать блюдо как салат, вместо куриных грудок и бекона можно просто взять любое копчёное мясо или копчёную курицу. В этом случае ничего жарить и прогревать не нужно.

(http://images.vfl.ru/ii/1559194086/5b3d4267/26707385_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5b3d426726707385.html)

Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 27.05.2019 09:33