|
Название: Оладьи кабачковые с отрубями Отправлено: Stern от 25.05.2019 06:46 Кабачковые оладьи с отрубями
(http://images.vfl.ru/ii/1556692249/fc8c27c8/26379282_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fc8c27c826379282.html) 1 цуккини 275 г 1 луковица 50 г 1 большое яйцо 10 г пшеничных отрубей 20 г тёртого грана падано ~75-100 г муки сухой чеснок, пажитник, паприка соль, перец Выход - 10 штук. Цуккини очистить, натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Добавить измельчённый лук, яйцо, сыр, специи, перемешать. Всыпать отруби, перемешать. Всыпать муку, перемешать. Тесто должно получиться достаточно густым - с ложки самостоятельно не стекает, приходится помогать пальцем. Дать тесту отдохнуть 20 минут и жарить оладьи в разогретом растительном масле до румяной корочки. Цуккини сок практически не выделяют, если готовите с кабачками, то оставьте подсоленные кабачки постоять до выделения сока и сок слейте. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1556692249/3a4e2d5d/26379283_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3a4e2d5d26379283.html) Название: Re:Оладьи кабачковые с отрубями Отправлено: NIZA от 28.05.2019 12:27 Стеллочка,а если запечь... :15: Понимаю, что совершенно не то получится, но...такова суровая действительность. 3:3 Как ты считаешь, получится хоть более-менее прилично?
Название: Re:Оладьи кабачковые с отрубями Отправлено: Stern от 28.05.2019 13:09 Ольчик, вот честно, жарь! 9:1
Название: Re:Оладьи кабачковые с отрубями Отправлено: mylik.sv от 28.05.2019 19:53 (http://images.vfl.ru/ii/1559061810/d8a347c6/26691935_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d8a347c626691935.html)
Очень вкусные оладушки получились! :48: :8: У меня был какой-то чересчур сочный кабачок, так я его давила-давила, а сока все-равно оказалось много. :spiteful: Тесто с ложки стекало запросто. Муки досыпать не захотела, т.к. и так сыпанула 100 г. В следующий раз попробую с цуккини. А, пармезана у меня не было, натерла обычный тв. сыр, лук зеленый, отруби овсяные. Повторять буду обязательно, т.к. понравились оладушки очень! :5: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Оладьи кабачковые с отрубями Отправлено: Stern от 28.05.2019 20:23 Ленусь, на здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41:
Видно, что консистенция совсем другая! th Хотя в этом году у нас цуккини необычно водянистые, сока очень много выделяют. :63: Название: Re:Оладьи кабачковые с отрубями Отправлено: Анюта от 04.06.2019 16:31 Стеллик, всё, как ты говорила! №;% Хрустят :48: и на драники похожи! :48: Муж хвалил, не могли остановиться! :73:
Специально для этих оладьев купила свежие отруби. :17: (http://images.vfl.ru/ii/1559554327/fa6af8f5/26755363_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fa6af8f526755363.html) Название: Re:Оладьи кабачковые с отрубями Отправлено: Анюта от 06.09.2019 09:58 Не могли остановиться! :48: :73: :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1567519596/a720dae2/27748693_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a720dae227748693.html) Название: Re:Оладьи кабачковые с отрубями Отправлено: Кобейка от 17.05.2022 08:17 Оладьи кабачковые - это же поле непаханное рецептов! :27: Отличное блюдо для здорового завтрака! :8: :8: А главное быстро и вкусно! :48: :48: :48:
Стеллочка! Спасибо за рецепт! :41: (https://i.ibb.co/1LXWFBP/726-D6687-FFFE-4-CEF-86-F4-C5684-E584-C73.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Оладьи кабачковые с отрубями Отправлено: Stern от 17.05.2022 08:19 Светуля, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|