|
Название: Шашлыки из печени с салом Отправлено: Stern от 19.05.2019 06:34 Шашлыки из печени с салом
(http://images.vfl.ru/ii/1557386515/612cd5cd/26471088_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/612cd5cd26471088.html) На 2 шпажки: 200 г говяжьей печени 50 г солёного сала с чесноком Маринад: 2 ст.л. густого домашнего йогурта (сметана, кефир, молоко) сухой чеснок, паприка соль, перец В мисочке смешать составляющие маринада. Печень промыть, обсушить, удалить плёнки, нарезать на кусочки размером примерно 3х3 см. Опустить печень в маринад, перемешать, накрыть. Оставить как мининум на час мариноваться. Замочить деревянные шпажки в воде. Сало нарезать ломтикми толщиной примерно 3 мм. Нанизать сало и кусочки печени на шпажки, начинать и заканчивать салом. Поджарить на мангале или на любом виде гриля. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1557386514/9c0391e3/26471087_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9c0391e326471087.html) Название: Re:Шашлыки из печени с салом Отправлено: mylik.sv от 09.03.2021 01:42 (http://images.vfl.ru/ii/1615243220/dad01811/33603720_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dad0181133603720.html)
Как же нам понравились эти шашлычки! :5: Печень была куриная. Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Шашлыки из печени с салом Отправлено: Stern от 09.03.2021 07:19 Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |