Мы готовим каждый день...

Салат из кольраби и сельдерея

(http://images.vfl.ru/ii/1556186054/406a55b5/26314982_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/406a55b526314982.html)

На 10 порций:
2 кольраби
1 большая морковь
8 стеблей сельдерея
2 луковицы
1 большое яблоко
Заправка:
150 г густого йогурта
4-5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. лимонного сахара
2-3 ч.л. хрена со сливками
1 ст.л. яблочного уксуса
сахар, соль, перец по вкусу

Лук нарезать тонкими полукольцами, яблоко (чистить или нет на ваше усмотрение) нарезать тонкой соломкой. Замариновать лук и яблоки на пару часов в воде с добавлением сахара и уксуса.
Смешать составляющие заправки, поставить заправку в холодильник.
Кольраби и морковь очистить, натереть на жюльенной (корейской) тёрке. Сельдерей очистить, нарезать тонкими ломтиками.
Слить маринад с лука и яблок, обсушить.
Смешать кольраби, морковь, сельдерей, лук и яблоки. Разложить салат по тарелкам, полить заправкой и подавать.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1554360602/ef2226e9/26048674_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ef2226e926048674.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1556186054/20808887/26314983_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2080888726314983.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1556023301/1fad29cf/26292637_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1fad29cf26292637.html)

Уменя с молодой капустой, лук зеленый, остальное по рецепту.
Очень вкусный, свежий салатик! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая!  :3: Спасибо за почин и отчёт!  w&q :41:

Всё правильно - капуста, она и в Африке капуста. А там кольраби или просто молоденькая не имеет значения!  :8:

Сельдерей корневой + маринованные огурчики - хрен + кетчуп.
Вкусненько!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1569565396/e5fdf42c/27992185_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e5fdf42c27992185.html)

(https://i.ibb.co/WHNKVVT/image.jpg) (https://imgbb.com/)

Кольраби, салат романо, зелёный лук, сельдерей, свежие огурцы, яблоко.
Топинг - сыр фета, горький перчик, укроп, растительное масло.

Заправка - Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,67193.0.html).

(https://i.ibb.co/71tsfTM/image.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкусный салат  №;%

(https://i.ibb.co/wSFZMQq/CB20-FA64-FFFA-4879-AB11-09-A8845-A95-C7.jpg) (https://imgbb.com/)

Ещё свекольный салатик на гарнир. :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/gJryTGtn/Bild-008.jpg) (https://postimages.org/)

Вместо кольраби редька :22:
Вкусно и полезно  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/XYJQR0pQ/IMG-2746.jpg) (https://postimages.org/)

Витаминно и полезно ! Вкусно и красиво!  Стеллочка, спасибо  :41:

(https://i.postimg.cc/zGrz27vr/IMG-6906.jpg) (https://postimages.org/)

С дайконом №;%
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/sDnN4wqf/IMG-7642.jpg) (https://postimages.org/)

Душевный салатик  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/9fST7qpC/IMG-7944.jpg) (https://postimages.org/)

С редькой тоже очень вкусно №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/hth99Jrb/IMG-6379.jpg) (https://postimages.org/)

С корнем сельдерея очень вкусно  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/HLNs5MHR/IMG-6519.jpg) (https://postimages.org/)

Муж заказал салат №;%
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/SR1rBrMz/IMG-1372.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/gkmsyD88/IMG-7008.jpg) (https://postimages.org/)

Салат надёжно прописался :46:
Спасибо, Стеллочка, вкусно и полезно  :41:

(https://i.postimg.cc/63HsWDGY/IMG-2008.jpg) (https://postimages.org/)

По заказу мужа  :73:
Вкусно и полезно  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/BnZ0d0Ms/IMG-2758.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/fyL6Jzny/IMG-7668.jpg) (https://postimages.org/)

Вкусный салат  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/65mTCF2K/IMG-3800.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: