Мы готовим каждый день...

Салат из свеклы с хреном

(http://images.vfl.ru/ii/1552543040/cf8cf4e2/25757976_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cf8cf4e225757976.html)

500 г запеченной свеклы
1 луковица 100 г
1 яблоко 150-200 г
Маринад:
1 ст.л. лимонного сахара
1 ст.л. яблочного уксуса
вода
Заправка:
150 г густого домашнего йогурта
1 ст.л. лимонного сахара
1 ч.л. хрена со сливками
1 ст.л. майонеза
2 ст.л. растительного масла
яблочный уксус по вкусу
соль, перец по вкусу
свежий или сухой чеснок по желанию

Лук и яблоко очистить. Лук нарезать тонкими "перьями", яблоко нарезать тонкой соломкой. В воде растворить лимонный сахар и уксус, поместить в маринад лук и яблоко, если нужно, долить воды, чтобы покрыло и оставить мариноваться на пару часов.
Смешать составляющие заправки в однородный соус (колотила ложкой), довести до вкуса, поставить в холодильник настояться.
Тщательно слить маринад с лука и яблок.
Свеклу натереть на жюльенной (корейской) тёрке, смешать с луком и яблоками, полить соусом, перемешать и наслаждаться!
Вкусно до безобразия!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1555187896/6dda0d88/26178936_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6dda0d8826178936.html)

Очень вкусный салат получился! :48: :8: Такая заправка отличная! №;% У меня, правда, йогурта не оказалось, как и майонеза. В ход пошла сметана + чуть дом. подс. масла + чуть лимонного сока. Ну очень душевный салатик! №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

 Ленчик, какой ты покупаешь хрен со сливками?Никогда еще не видела у нас в продаже  :15:.Очень хочется такой салат  :5:!

Ольчик, я во всех Стеллочкиных рецептах, где нужен хрен со сливками, использую обычный с буряком. :girl_red: Со сливками никогда и не покупала. Но мы любим красный хрен, по-этому нам все вкусно с ним. :girl_wink:
А салатик очень рекомендую! Нам так понравился! :5:

Стелла, яблоко именно нарезать? На терке будет каша?

Совершенно верно, Мариша!  №;%

Стелла! Салат -вкусняшка!  Понравился всем гостям - легкий, вкусный, полезный, с пикантным вкусом ! Как раз хрен скучал в холодильнике)) Только нет у меня лимонного сахара, заменила соком лимона и чуть сахарку.
Спасибо за рецепт! :2: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1571849537/df0d0a6d/28298584_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/df0d0a6d28298584.html)

Очень вкусный салат! :48: :8:
Сделала с небольшими изменениями в рецепте, исходя из наличия продуктов. :23:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Очень вкусный салатик. Салат заправила сразу и дала настояться. С большим удовольствием скушали. Спасибо за рецепт  :2: 8:8 Фото забыла сделать.

(http://images.vfl.ru/ii/1573418699/cc9c56ef/28516641_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cc9c56ef28516641.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Стеллик, заправку сфоткать забыла, стояла в холодильнике.  :girl_red:  Я как ты перед подачей поливала.  4:4 :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1578631616/aeec53b0/29156265_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aeec53b029156265.html)

Вкуснейший салат №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/0Q8ssSpV/IMG-5289.jpg) (https://postimages.org/)

По заказу мужа приготовила  №;%
Спасибо, Стеллочка, вкусно и полезно  :41:

(https://i.postimg.cc/VkfKHLwc/IMG-1370.jpg) (https://postimages.org/)

Вкусный и полезный салат  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/52xNZ0km/IMG-2874.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: