|
Название: Пирожки с капустой молдавские "Вэрзэрэ" Отправлено: BlackHairedGirl от 20.01.2019 17:24 Готовила эти рулетики давно, но рецепт записала, получились вкусные №;% №;% №;% Рецепт из Ютуба, канал "Простые и вкусные рецепты".
Автору очень БОЛЬШОЕ СПАСИБО! :2: :2: :2: На 12-14 штучек вертут: ТЕСТО: мука 2 стакана вода теплая 0,5 стакана постное масло 0,5 стакана соль 0,5 ч л. НАЧИНКА: лук 2 шт зажарить, протушить с капустой свежей или квашеной 2 стакана. Тесто вымесить 5-7 минут, отстоять 15 минут. Разделить на 12-14 частей, каждый кусочек раскатать в тонкий овал (как можно тоньше). Положить 1 ст л начинки (уже остывшей) и завернуть сверху и с боков, свернуть в трубочку. Перед выпечкой смазать водой смешанной с 1 ч л сахара и обмакнуть в кунжут или семя льна. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут. (http://images.vfl.ru/ii/1547989846/59e5ee66/25031653_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/59e5ee6625031653.html) |