|
Название: Картофель тёртый в сковороде Отправлено: Stern от 18.01.2019 08:54 Картофель тёртый в сковороде
(http://images.vfl.ru/ii/1547790581/d7414be4/24999614_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d7414be424999614.html) На две порции: 600 г неразваристой (!) картошки 2 ст.л. растительного масла 15 г сливочного масла или растительного маргарина сухой чеснок, пажитник соль, перец В кастрюле вскипятить воду (у меня на плите стояла кастрюля с водой от варки пельменей, я её и использовала). Картошку очистить, натереть на крупной тёрке, опустить в кипящую воду и бланшировать 3 минуты. Откинуть картошку на сито или дуршлаг, дать воде полностью стечь. В сковороде разогреть масло, добавить картошку, перемешать, приправить, перемешать и довести, помешивая, до готовности. Так как картошка приваренная, это происходит очень быстро. Не передержать, картофельная стружка должна просматриваться! Вкусно до одури и очень необычно!!! :48: :48: :48: :5: :19: :19: Подавала с грибами, маринованными по-домашнему (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=601.0). Название: Картофель тёртый в сковороде Отправлено: Лина от 18.01.2019 15:25 (http://images.vfl.ru/ii/1547814177/f109a5a7/25004703_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f109a5a725004703.html)
Стеллочка :41: :41: :41: Очень быстро, очень вкусно :19: Спасибо за рецепт! Название: Re:Картофель тёртый в сковороде Отправлено: Бубу от 19.01.2019 13:14 Я ее переварила, отвлеклась, поэтому без фото. А в остальном............это очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Название: Re:Картофель тёртый в сковороде Отправлено: mamalex от 18.01.2023 09:23 Видимо, сорт картошки подвёл :23:
Но зато очень быстро и вкусно №;% Спасибо, Стеллочка :7: (https://i.ibb.co/Mn8HTDc/4-C3756-DC-6498-4-B51-86-B1-04-C5-BD857-D99.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Картофель тёртый в сковороде Отправлено: Stern от 18.01.2023 10:12 Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|