|
Название: Оладьи творожные Отправлено: Милда от 30.11.2018 09:19 Был в остатке творог 5% крупинками , гр 300
На сайте Меню недели нашла рецепт, приготовила, оказалось очень нежненькие и вкусные оладушки) Делюсь) (http://images.vfl.ru/ii/1543559259/1fe3515d/24410402_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1fe3515d24410402.html) Творог — 250 г или рикотта Мука пшеничная — 130 г Молоко — 170 г Сахар — 50 г Яйцо куриное — 3 шт. Ванильный сахар по вкусу Соль — 1 щеп. Разрыхлитель теста — 1 ч.л. Масло растительное для жарки (подливала буквально по ч л раза три) Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить творог, молко и желтки. Смешать. Белки взбить с сахаром, добавить в тесто, вмешивая аккуратно , чтоб не осели. Жарить одну сторону на большом огне, сразу его уменьшая. Перевернув, жарить под крышкой. Но наученная Мариной, накрываю листом плотной бумаги)) На сковороде они раздуваются, на тарелке немного опадают, но остаются очень нежными. Из этого кол-ва теста получилось штучек 15-16 нежных оладушек. (http://images.vfl.ru/ii/1543559205/2ae73cc5/24410398_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2ae73cc524410398.html) Название: Re:Оладьи творожные Отправлено: Longina от 30.11.2018 13:31 Остатков нет. 3:3 Но рецепт заинтересовал, пойду куплю творог и нажарю в пиццепечке. :48:
Название: Re:Оладьи творожные Отправлено: Милда от 30.11.2018 15:44 Вот до пиццепечки не додумалась, а было бы быстрее еще)
|