Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 30.10.2018 10:29



Название: Лук маринованный
Отправлено: Stern от 30.10.2018 10:29
Надоело мариновать лук для каждого салата...  4:4

Лук маринованный

(http://images.vfl.ru/ii/1540881374/4b2ca0ad/23995683_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4b2ca0ad23995683.html)

300 г лука
125 мл яблочного уксуса 5%
125 мл воды
50 г сахара

Лук нарезать тонкими полукольцами и плотно натрамбовать в банку.
Вскипятить воду с сахаром и уксусом, залить лук, закрыть банку крышкой, остудить до комнатной температуры, а потом поставить в холодильник.
Я мариновала красный лук. Если вы маринуете белый, можно добавить в банку пару ломтиков свеклы для цвета.
Чудесный вариант для салатов и украшения блюд!  :8: И как закуска тоже вкусно до безобразия!!!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1541051777/f2d2eee1/24021640_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f2d2eee124021640.html)


Название: Re:Лук маринованный
Отправлено: Бубу от 27.11.2018 21:35
Стелик, замариновала я его родимого, остывает. А через сколько готов будет?


Название: Re:Лук маринованный
Отправлено: Stern от 27.11.2018 21:40
Как остынет, ставь в холодильник, Бубуся и завтра можно есть.  :48:


Название: Re:Лук маринованный
Отправлено: Бубу от 28.11.2018 12:20
Спасибо огромное за рецепт! Я еще вчера хомячит начала не дожидаясь)))))))) Мужа предупредила, что налопалась лука, и чтобы опасался спать рядом со мной)))))))))

(http://images.vfl.ru/ii/1548480936/c5a3eebc/25113043_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c5a3eebc25113043.html)


Название: Re:Лук маринованный
Отправлено: Polochka от 24.03.2019 08:30
Стеллочка, доброе утро!
Великолепный лучок получился! К мясу, в салаты, к селёдочке...ммм...Спасибо)))


Название: Re:Лук маринованный
Отправлено: koziv от 13.11.2024 08:07
Ещё соль добавила в маринад. Вкуснейший лучок вышел!

(https://i.postimg.cc/2SPnqznn/IMG-1983.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Лук маринованный
Отправлено: Stern от 13.11.2024 08:29
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: