Мы готовим каждый день...

Салат из капусты с лёгкой заправкой

(http://images.vfl.ru/ii/1534861891/81f1b7f7/22981932_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/81f1b7f722981932.html)

На 1 порцию:
70 г капусты
30 г моркови
2 пера зелёного лука 10 г
добавки по желанию
зелень
Заправка:
1 ч.л. с горкой яблочного пюре 20 г
1 ч.л. с горкой густого домашнего йогурта 20 г
1 ч.л. оливкового масла 5 г
щепотка сухого чеснока по желанию

Смешать составляющие заправки в однородную эмульсию.
Капусту нашинковать как можно тоньше, слегка перетереть с солью.
Морковь натереть на корейской (жюльенной) тёрке.
Лук нарезать колечками как можно тоньше.
Я рекомендую использовать как добавку или помидор, или свежий огурец, или сладкий перец (именно что-нибудь одно, не всё сразу). :8:
Добавить овощи к заправке, перемешать, посыпать мелко нарезанной зеленью и наслаждаться!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1533448879/a1c24cbe/22763549_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a1c24cbe22763549.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1533969564/ed52c92d/22847320_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ed52c92d22847320.html)

Сегодня все сложилось на этот салат. Потерла на мелкой терке антоновку, сметана домашняя. Все остальное по рецепту. Добавила перец болгарский. Интересный вкус у салата, его хочется есть и есть.
Стеллочка, спасибо за очередной шедевр. :41: :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1541018691/90e2d65f/24019674_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/90e2d65f24019674.html)

Салатик действительно бомбезный  :5: Один минус - заканчиваетс очень быстро, мой даже до фотосессии не дожил  :77: Но не всё потеряно, буду готовить ещё неоднократно. У меня тоже со сладким перцем замороженным, но такой аромат... :19: :19: :19: Как от свежесорванного  :girl_wink:

Стеллик, морковка кончилась, но заправка трчно по рецепту!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1551811866/4685c2b8/25650767_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4685c2b825650767.html)

По полной программе!  :48: :73: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1573206116/15610e87/28486765_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/15610e8728486765.html)

Очень душевный салатик!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1584646467/1b6a1c4c/29928965_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1b6a1c4c29928965.html)

С черемшой! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1588147550/379d14be/30360894_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/379d14be30360894.html)

 Вкусненько! :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1594884812/754d63a6/31088261_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/754d63a631088261.html)

Детям очень понравился салат! :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1621932997/f762a9b5/34576099_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f762a9b534576099.html)

Капуста молодая, вместо морковки - свежий огурчик. Так вкусно получилось! :48: :8: :5: За ужином стоптали целый тазик. :23:

(https://i.ibb.co/zXNysTk/49325-DF5-95-B5-42-FD-95-C4-D732535-F1-EBE.jpg) (https://imgbb.com/)

У меня просто капуста без добавок. Очень вкусно весенне!

(https://i.ibb.co/x6mK8mC/DD25-CE79-265-D-4-BAA-AE10-48-B0074020-F9.jpg) (https://imgbb.com/)

У меня капуста с огурцом и укропом. Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/98KgDrj/792-E1-AD1-DD66-4-C10-842-E-11-EC41-C2-D5-A0.jpg) (https://imgbb.com/)

В этот раз капуста с укропом. Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/mtK0vjY/864-B07-DB-357-D-4-F05-B0-AF-B34-BA9447876.jpg) (https://imgbb.com/)

Наш салатик! :3: С молодой капустой - смакота.... :5: :48: :8:

(https://i.postimg.cc/K8gtjntJ/IMG-0769.jpg) (https://postimages.org/)

Вкусный салат  :8:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/447QdMY6/IMG-3745.jpg) (https://postimages.org/)

Такая вкусная капусточка попалась №;%
Чудесный салатик :19:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/44F23dBN/IMG-4265.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/Qt55K20v/IMG-2632.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, Спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/Ssxb4ndr/IMG-4382.jpg) (https://postimages.org/)

Переходим на весенние салаты  :girl_wink:
С молодой капустой - смакота!!! :48: :5:
...и вместо морковки - огурец  :48:
Стеллочка, спасибо  w&q Заправка - супер  :8:

(https://i.postimg.cc/m2X8HPNb/IMG-7614.jpg) (https://postimages.org/)

Переходим на осенние салаты №;%
Вкусно, спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/MKmV4KYZ/IMG-1893.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/Z5V3d2yS/IMG-3479.jpg)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: