Мы готовим каждый день...

Творог соленый с чесноком и зеленью.

У нас на рынке семья продает солоноватый домашний сыр с зеленью. Иногда брала кусочек на работу. Рецепта приготовления не открывают.

Неделю назад я простыла и все, что могу, кушаю с чесноком.

                                 (https://d.radikal.ru/d22/1809/f8/f86efe601fbb.jpg) (https://radikal.ru)

Собрала на огороде последнюю зелень кинзы , отстояла в тепле простоквашу и сообразила отличную закуску


жирный нежный творог — 300 г,
размягченное сливочное масло — 100 г, (комнатной температуры)
базилик свежий— 1 пучок,
кинза зелень — 1 пучок,
чеснок — 2 зубчика,
 соль — 1 щепотка,
перец черный свежемолотый — 1 щепотка,
половина большого красного болгарского перца.

Порезала зелень, половинку красного болгарского перца меленько ножом подробила,

чеснок на мелкой терочке потерла.

 Творог посолила, поперчила, смешала с чесноком и зеленью и размягченным сливочным маслом.. Все.

Мне понравился такой творог. Кушала с баклажаном, картошкой и на белом батоне. Все в тему.

Угощайтесь, пробуйте (очень хочется черных оливок добавить в такой творожок, думаю, не помешают 9:2)

(https://a.radikal.ru/a42/1809/7f/abfeb3b490ad.jpg) (https://radikal.ru) (https://d.radikal.ru/d30/1809/ab/36461e048733.jpg) (https://radikal.ru)

(https://a.radikal.ru/a00/1809/3e/f04bfd6163d6.jpg) (https://radikal.ru)  (https://d.radikal.ru/d09/1809/7d/41b81247ad04.jpg) (https://radikal.ru)

 :6: :6: :6: Девочки, сегодня пересолила творог.

Добавила 2 яйца сырых и испекла, вернее пожарила на растительном масле ХЫЧИН.

Когда остыл, был жестковат. А утром сбрызнула водой и разогрела в полиэтиленовом мешке в микроволновке...

Ворту растаял :33: :33: :33:

(https://d.radikal.ru/d15/1906/9a/08a1bfa154af.jpg) (https://radikal.ru)

(https://b.radikal.ru/b42/1906/b1/1a4e0db9d16f.jpg) (https://radikal.ru)

(https://c.radikal.ru/c02/1906/43/76c85d7dec88.jpg) (https://radikal.ru)

Класс!!!
Наталья, аппетитно очень :73:
Я вчера тоже сделала творог из сквашенного молока