Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 10.09.2018 10:38



Название: Салат с хлебом по-итальянски
Отправлено: Stern от 10.09.2018 10:38
Рецепт с сайта chefkoch.de.

Салат с хлебом по-итальянски

(http://images.vfl.ru/ii/1536563957/deedcd73/23268587_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/deedcd7323268587.html)

1/2 багета,нарезать кубиками
100 г острой салями
100 г руколы
150 г помидоров черри
1 ст.л. светлого бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
щепотка сухого розмарина
2 ст.л. тёртого пармезана
соль, перец

Колбасу нарезать кружочками толщиной примерно 5-7 мм, обжарить с каплей растительного масла до румяной корочки, выложить на кухонное полотенце.
Багет обжарить в 1 ст.л. масла до румяной корочки.
Руколу перебрать, вымыть, обсушить. Помидоры разрезать пополам, выложить на руколу, посолить, поперчить, полить уксусом, 1 ст.л. масла, посыпать пармезаном. Сверху выложить кубики багета и кружочки колбасы, перемешать и наслаждаться!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1536563957/31e2369a/23268586_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/31e2369a23268586.html)


Название: Re:Салат с хлебом по-итальянски
Отправлено: Мама Лена от 20.09.2018 20:21
Стелла, я как только увидела этот салат, так и влюбилась в него. Сегодня привезли с дачи рукколу и черри. Я не ошиблась, салат волшебный. У меня только бальзамик темный, все остальное по рецепту.
Спасибо, дорогая, за рецепт :41: :41: w&q Салат достоин украшать любой праздничный стол.

(http://images.vfl.ru/ii/1537464039/835d41cf/23421749_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ц.html)


Название: Re:Салат с хлебом по-итальянски
Отправлено: Мама Лена от 24.09.2018 17:43
Готовила на бис, очень вкусный салат. :19: :8:
Стеллочка, спасибо тебе, дорогая, мУльон раз. :41: :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1537800168/da19b185/23486005_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/da19b18523486005.html)


Название: Re:Салат с хлебом по-итальянски
Отправлено: koziv от 28.10.2018 13:05
Я салатик видоизменила слегка, но было очень вкусно!!! Взяла готовую смесь салатов, вместо колбасы пожарила в кисло-сладком соусе куриное филе, готовила жюльен в булках, так крышечки от булок пожарила для салата! Очень вкусно всем было!

(http://images.vfl.ru/ii/1540720970/40c12aba/23971276_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/40c12aba23971276.html)


Название: Re:Салат с хлебом по-итальянски
Отправлено: Мама Лена от 03.11.2018 20:52
Сегодня готовила доя гостей, оценили все.
Стеллочка, спасибо тебе большое за такие вкусные рецепты. :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1541267929/5326146e/24052128_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5326146e24052128.html)