Мы готовим каждый день...

Блюдо подходит для диеты №5.

Рыба с овощами в духовке

(http://images.vfl.ru/ii/1531637116/8b1273c2/22488912_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8b1273c222488912.html)

На две порции:
200 г замороженного филе рыбы
1 ст.л. яблочного пюре
2 ч.л. 10% сметаны
1 ч.л. растительного масла
сухой чеснок на кончике ножа (по желанию)
соль
Очищенные овощи:
100 г картофеля
100 г цуккини
50 г моркови
50 г лука
20 г корня сельдерея

Лук разрезать пополам, замочить на час в холодной воде, воду 2-3 раза сменить.
Овощи (кроме лука) натереть на крупной тёрке (начать с кабачка), подсолить, перемешать. Лук нарезать кубиками как можно мельче, добавить к овощам, перемешать. Размороженное филе рыбы отжать без фанатизма.
Дно стеклянной кастрюли или рукава для запекания смазать растительным маслом. Выложить треть овощей. На овощи поместить филе, посолить.

(http://images.vfl.ru/ii/1531637115/8a4b5ae4/22488909_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8a4b5ae422488909.html)

Сверху накрыть оставшимися овощами, уплотнить овощи рукой. Влить овощной сок.

(http://images.vfl.ru/ii/1531637115/62130963/22488910_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6213096322488910.html)

Смазать овощи сметаной.

(http://images.vfl.ru/ii/1531637116/39027f37/22488911_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/39027f3722488911.html)

Накрыть кастрюлю крышкой или закрыть рукав для запекания.
Запекать в духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до закипания выделившегося сока, затем температуру уменьшить на 20 °С и запекать час.
Вкусно до безобразия !!!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1531637116/a71d4e11/22488913_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a71d4e1122488913.html)

Готовила в микроволновке. Очень вкусно  :48:, не могла остановиться!  :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1564771413/44da7c91/27418997_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/44da7c9127418997.html)

Стеллик, бесподобная рыбка!  :73: :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1574185064/93d860a1/28617724_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/93d860a128617724.html)

Этот рецепт у меня в любимых!  :73: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1575112390/2a167e8a/28751677_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2a167e8a28751677.html)

Стеллочка, бью кокошником в пол  :41: :41: w&q, спасибо тебе огромное. С нашим форумом не пропадешь, накормишь и здоровых и не очень. Саше удалили желчный и конечно же теперь диета.
Рыба очень вкусная, из овощей морковь, картошка, лук и яблоко. Я забыла сначала накрыть форму,  :23: чуть припеклось. Потом добавила водички и накрыла.
Спасибо тебе большое, :41: w&q, очень вкусно.

(http://images.vfl.ru/ii/1582569953/fc67ad0b/29684875_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fc67ad0b29684875.html)

Рыба красная и яблок много.  :5: Не могла остановиться!  :73: :19: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1609934564/bc7f954c/32868413_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bc7f954c32868413.html)

И опять рыбный день у нас  :23: В этот раз караси днестровские. Ну ооочень вкусно получилось! :5: :48:

(https://i.ibb.co/BzWWw6p/1013-EDB2-B00-F-4-E1-F-9-B1-B-4-EE9-F0-DD63-CF.jpg) (https://imgbb.com/)

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: