|
Название: Плюшки слоёные с красной рыбой Отправлено: Stern от 26.06.2018 14:33 Идея с канала chefkoch.de
Плюшки слоёные с красной рыбой (http://images.vfl.ru/ii/1530011517/f202a1eb/22256460_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f202a1eb22256460.html) 1 лист готового слоёного бездрожжевого теста 275 г, 28х40 см 100 г крем-сыра с зеленью (можно заменить жирным творогом+1ст.л. сливок) 200 г солёной или копчёной красной рыбы, нарезка укроп по желанию 1 яйцо Выход - 21 шт. Тесто смазать крем-сыром, разложить сверху ломтики рыбы, посыпать укропом. (http://images.vfl.ru/ii/1530011517/b0e8cf37/22256458_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b0e8cf3722256458.html) Скрутить в рулет по длинной стороне. Ножом-пилкой разрезать рулет на кусочки шириной примерно 2 см. Выложить плюшки на бумагу для выпечки, смазать взбитым яйцом (я белок заморозила, а желток взбила с капелькой молока). (http://images.vfl.ru/ii/1530011517/4581da4c/22256459_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4581da4c22256459.html) Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до готовности минут 20-25. Вкусно до одури!!! :48: :5: №;% (http://images.vfl.ru/ii/1530011517/ec2b87d9/22256461_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ec2b87d922256461.html) Название: Re:Плюшки слоёные с красной рыбой Отправлено: Анюта от 19.07.2018 13:54 Стеллик, принимай отчёт! 4:4 Плюшечки изумительные, не могли остановиться. :48: :48: :48:
Рыба красная запеченная, пристраивала остаток, начинки получилось многовато. (http://images.vfl.ru/ii/1531997215/10b954a3/22542256_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/10b954a322542256.html) (http://images.vfl.ru/ii/1531997215/293afeaf/22542255_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/293afeaf22542255.html) Название: Re:Плюшки слоёные с красной рыбой Отправлено: Цветка от 08.12.2018 17:34 Ну не такие красивые, как у тебя, Стелла, получились :22:
Но зять с мужем оценили. Тарелка пустая. (http://images.vfl.ru/ii/1544281415/6e4bc320/24522516_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6e4bc32024522516.html) Название: Re:Плюшки слоёные с красной рыбой Отправлено: koziv от 10.03.2019 21:19 Пекла плюшечки... Вместо рыбы у меня хамон. Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1552241903/3c6e595d/25710961_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3c6e595d25710961.html) Название: Re:Плюшки слоёные с красной рыбой Отправлено: koziv от 17.03.2019 14:12 Опять пекла плюшки по заказу мужа, опять с хамоном. Очень вкусно, съели все за столом! :73:
(http://images.vfl.ru/ii/1552821122/1464dda3/25798604_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1464dda325798604.html) Название: Re:Плюшки слоёные с красной рыбой Отправлено: luchok от 28.03.2020 17:20 Ооочень вкусные слоечки :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1585408884/bf2b2b6f/30029900_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bf2b2b6f30029900.html) Спасибо за рецепт :2: 8:8 Тесто у меня пласт 250гр, небольшого размера, 200 гр рыбы многовато получилось, 150 надо в следующий раз брать Название: Re:Плюшки слоёные с красной рыбой Отправлено: Stern от 28.03.2020 18:22 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|