Мы готовим каждый день...

Оладьи с цветной капустой

(http://images.vfl.ru/ii/1526628390/d22d0316/21788142_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d22d031621788142.html)

500 г цветной капусты, разобранной на розочки
3 яйца
50 г сыра (40 г сыра гауда + 10 г пармезана)
1 луковица 75 г
сухой чеснок, карри, лимонник, имбирь
соль, перец
100 г муки (в т.ч. 30 г кукурузной)
растительное масло

Выход - 18 штук.

Цветную капусту отварить до готовности. Я использовала замороженную капусту, варила, не размораживая, в рукаве для запекания в микроволновке 10 минут, мощность 600 WT. Капусту остудить и мелко нарезать.
Лук нарезать как можно мельче кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке.
В миске взбить яйца в светлую пену, добавить сыр, взбить. Всыпать муку, специи, взбить. Вмешать лук и капусту.

(http://images.vfl.ru/ii/1526628389/5b56bcf1/21788141_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5b56bcf121788141.html)

Жарить оладьи в разогретом растительном масле, выкладывая массу по неполной столовой ложке и разравнивая в плоскую лепёшку.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: №;%
Главный дегустатор присудил много звёзд  :30: :30: :30: и предложил открыть киоск по продаже этих оладьев на рождественском базаре, в прибыли он уверен!  :girl_haha:

Стеллик, ну очень вкусные оладушки!  :48:
Сыр - пополам гауда с брынзой, остальное по рецепту. №;%

:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1528115063/7844967c/21993791_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7844967c21993791.html)

Классные оладушки! Стелла, у меня есть капуста цветная со своего огорода, замороженная уже измельченной в крошку. ЕЕ надо отваривать? Или достаточно будет только разморозить,как думаешь?

Людочка, я бы её не размораживая в рукав засунула и в микроволновку минут на 5. Размораживать же так или иначе нужно. :21:

Наконец-то дошли руки до оладушек! Стелла, спасибо, очень вкусно и нежно! Правда делала в пиццепечке ( собственная лень плюс стараюсь вообще не жарить). Быстро, вкусно, полезно! Буду повторять!

Девы, это действительно, очень-очень вкусно!  :48: У меня сыра и муки чуть больше, яиц меньше, получились котлетки, но вкус, я думаю, не пострадал, бо я даже и не представляю, куда тут может быть вкусней  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1541650015/a90ca371/24106756_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a90ca37124106756.html)

Продолжение…
Ужасные котлеты  2:2  :33:, из-за них я осталась без обеда.  :31: Взяла типа на обед 3 штучки, стоптала уже...  :48: теперь усе... пью чай/кофий.  :26:

А вот и мои скорее котлеты :3:, какие же они вкусные :48:.
Стеллочка, спасибо за рецепт w&q w&q :41:, Оля, спасибо, что напомнила :41:.
Девочки, сейчас сезон, не обходите стороной рецепт, очень вкусно.

(http://images.vfl.ru/ii/1541694152/2d21b46c/24114623_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2d21b46c24114623.html)

Пропадала у меня цветная капуста, я ее отварила и вспомнила за этот рецепт. Очень вкусно получилось!
(http://images.vfl.ru/ii/1544962180/6a021828/24621065_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6a02182824621065.html)

Стеллик, принимай отчёт из новой сковородки!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1587803186/dc26cb04/30323945_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dc26cb0430323945.html)

Стеллик, сделала тесто по рецепту, окунула в него отваренную капусту и пожарила.
Не могли остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1602490066/afcf709e/31910777_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/afcf709e31910777.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1603826074/7a3425a2/32102800_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7a3425a232102800.html)

Такая вкуснятина! :5: Понравились всем! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/KKtr53d/A96-A8270-D1-EF-4855-8-D0-D-BD6-B049-E3-BA2.jpg) (https://imgbb.com/)

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: