Мы готовим каждый день...

Оладьи кабачковые с кукурузной мукой

(http://images.vfl.ru/ii/1526532842/bd7f65a9/21773315_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bd7f65a921773315.html)

1 цуккини 400 г
1 луковица 75 г
40 г сыра (30 г сыра гауда + 10 г пармезана)
1 яйцо
сухой чеснок, пажитник, сладкая паприка
~3 ст.л. кукурузной муки
соль

Выход - 15 штук.

Луковицу и сыр натереть на мелкой тёрке (лук можно блендернуть). Цуккини очистить, натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо, сухой чеснок, пажитник, паприку, перемешать. Всыпать муку, перемешать.  Тесто должно быть достаточно густым. Посолить в последний момент (!), перемешать.
Жарить оладьи как обычно в разогретом растительном масле.
Оладьи немного суше, чем обычно, они хрустят и пахнут потрясающе !!!  :19: :19: :19:
Вкусно до одури!!!  :48: :5: №;%

Стеллик, принимай отчёт!  :75: Вкуснейшие оладьи!  :48:

:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1527310683/820a0ed0/21882561_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/820a0ed021882561.html)

Даже и предположить не могла, что мука так изменит вкус оладьев.  Такие необычные, мука погрубее, чем пшеничная. У меня без пажитника, нет его, все остальное по рецепту. Теперь и на дачу кукурузную муку нужно везти.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт. :41:
 :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1527366297/73db032d/21888686_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/73db032d21888686.html)

Вторая серия!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1530696466/97a2e941/22351309_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/97a2e94122351309.html)

Точнейшая характеристика !!!! :5: А ещё готовятся  гораздо быстрее,чем кажется на первый взгляд. Лук с сыром вместе (не покусались ни разу  :77:) измельчила ручным !!!  3:! измельчителем , всё остальное строго по сценарию  :girl_wink:
Быстрый и вкусный завтрак готов  :30: :48: Минус единственный: одной порции для нас панически мало  3:3 Закончились оладушки мгновенно  :48: :8:
Стеллочка,спасибо за рецепт огромное,буду повторять ещё обязательно и неоднократно  :girl_wink:

Видимо у меня  кабачок был больше и сочнее, поэтому тесто получилось жидкое. Муки добавлять не стала, испекла что- то среднее между панкейками и блинами. Но до чего же вкусно получилось!!! Жарила практически на сухой сковороде, так что вполне диетический завтрак!
Спасибо за рецепт!
(http://images.vfl.ru/ii/1532747645/4c73b146/22656189_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4c73b14622656189.html)

Стеллик, очень вкусные оладьи!  :19: :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1562228279/4932e9aa/27097685_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4932e9aa27097685.html)

Вкуснятина!  :48: :73: :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1566397012/170d0278/27611255_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/170d027827611255.html)

Очень вкусно!  №;% Благодаря кукурузной муке такой запах ...  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1591942526/f4e4de69/30786503_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f4e4de6930786503.html)

Готовила детям на завтрак. Вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1595162928/1ec2ed4d/31113053_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1ec2ed4d31113053.html)

Отвлеклась на телефон ...  :girl_haha: Но муж сказал, что вкусно!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1599581991/f747468b/31578348_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f747468b31578348.html)

Стеллик, ну что, надыбала я кабачок по пути из стомотологички :30:. Мне его отжимать после того как потру th? Он же водянистей цукини?

А с одним пармезаном нормально будет :15:? Уже готовенький, натёртенький лежит в морозилке. 9:1

Жанночка, просто слей то, что натечёт.
Мы же его не солим, так что много жидкости быть не должно. 9:1

С пармезаном круто будет!  :8:

Я их вчера на работе готовила.  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1622095363/0bc480e4/34602537_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0bc480e434602537.html)

Тесто жидковастеньким получилось :15:. Но оладушки были очень вкусными :48:! Жаль закончились быстро.

(http://images.vfl.ru/ii/1622186149/003dca77/34615578_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/003dca7734615578.html)

Стеллочка, спасибо :41: :2:!

Густоту теста всегда нужно регулировать, иначе никак.  :21: Потому и пишу количество муки примерно.

Вкуснейшие оладушки :8:
Спасибо, Стеллочка! :41:

(https://i.postimg.cc/k5Z1nQhY/IMG-3575.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: