Мы готовим каждый день...

Рецепт с сайта "Юличкины рецепты от Ва-юр.

Кекс шоколадный "Заварной"

(http://images.vfl.ru/ii/1636279049/0b62ce5b/36582172_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0b62ce5b36582172.html)

стакан 250 мл

200 г маргарина или сливочного масла
4 ст.л. какао без горки
2 стакана муки + 2 ч.л. разрыхлителя
1,5 стакана сахара
0,5 стакана молока
3 яйца
100 г изюма
1 ч.л. ромовой эссенции
1 ст.л. ликёра "Амаретто" (по желанию)

В ковшике с толстым дном перемешать сахар и какао, добавить молоко, размешать, добавить маргарин, всё вместе довести до кипения. Остудить (только чтобы яйца не свернулись).
Яйца слегка взбить, добавить в шоколадную массу. Перемешать. Добавить муку с разрыхлителем, изюм. Тесто жидкое.
Вылить тесто в подготовленную форму (я пекла в силиконовой) и выпекать в духовке при t 170° 45-60 минут до готовности.
Кекс получается сочный, пахнет шоколадом.  :48: :8:

В этот раз этот кекс получился у меня с приключениями. Почему-то из формы он у меня вышел частями - верх отдельно, низ отдельно. :34: Или я поторопилась и не дала ему "вспотеть", или моя форма не выдержала испытания посудомойкой. :39: Однако спасать кекс пришлось.
Верхнюю часть я превратила в крошки, смешала с 200 г сметаны. В 200 мл сливок растворила пакетик желатина и смешала со сметанными крошками. Размешала хорошенько и выложила крем на уцелевшую нижнюю часть. Сверху посыпала белым шоколадом (пластинками).
Получился чудный тортик. :51:

(http://images.vfl.ru/ii/1636279050/6306d465/36582173_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6306d46536582173.html)

А я сегодня делала этот кексик. Готовила у мамы дома, а у нее как после Мамаева побоища - ни какао, ни орехов никаких, изюма горсточка небольшая. Потому у меня был Заварной ни разу не шоколадный кекс :46:. Вместо какао в заварку положила муку, добавила немножко изюма и ванильного сахарку пачечку нашла случайно - очень вкусный кекс, просто очень-очень вкусный!!!!!! :8: :48:
Фото, извините, нету, так как я не дома. :23:
 :17:

Вот и я сделала этот кексик!!! Правда, формы для кексов у меня нет - при переезде все с собой взять не получилось  :31: поэтому пришлось делать в противне, но, думается, от этого вкус кекса не изменился - такой нежный, ароматный, тает прямо во рту!!!!  :19: :19: :19: Дети слопали даже крошки с блюда!!!! :5: Спасибо, Стеллочка, за такой совсем не сложный и вкусненький десерт!!!
Вот, что вышло

(http://s001.radikal.ru/i196/1106/8e/143efe32f0d4.jpg) (http://www.radikal.ru)

Мой сыночек из разряда "хрен накормишь", из выпечки не ест практически ничего, но как-то запросил он у меня шоколадные кексы,
Испекла по этому рецепту, естественно без изюма (с изюмом даже пробовать не будет, вдруг мать отравить хочет  :46: )
теперь он мне заказывает эти кексики регулярно
Получаются очень шоколадные с хрустящей корочкой  :41:
Сегодня как раз заказ поступил на них  :girl_haha:

(http://s50.radikal.ru/i130/1506/87/5df80af07a5e.jpg) (http://www.radikal.ru)

Это очень, очень вкусный, шоколадно-шоколадный кекс. Спасибо. К сожалению без фотки. ((((((

(http://images.vfl.ru/ii/1468349479/ece98ef1/13360096_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ece98ef113360096.html)

ООООчень вкусно!!!!
Кекс изумительный :5:
Я признаю исключительно чёрный щоколад 9:2 поэтому для меня , лучше больше какао чем меньше, поэтому завтра увеличу его кол-во. Сегодня пекла с вишней.

Стеллочка, спасибо за вкусный рецепт :2: :2: :2: :2: :2: :2: 

И как это я мимо такого рецепта столько лет ходила ? Сама не понимаю, у нас  же шоколадная выпечка в фаворитах .
Ну, это недоразумение мы исправим, потому как кексики нам очень понравились, выпекала только мелкими кексами, дети почему-то так больше любят. У меня всё по рецепту, часть масла заменила шоколадным (его, собственно, мне и надо было пристроить), какао слегка уменьшила, ликёр яичный. Аромат.... :5: :5: :5: Словами это не передать.

(http://images.vfl.ru/ii/1480800335/a4fde956/15203466_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a4fde95615203466.html)

Стеллочка, спасибо за ещё один шикарный рецепт в мою копилочку шоколадной выпечки  :5: w&q :41:

Стеллочка, несу СПАСИБО. Очень вкусные кексики, но делаю без какако. Очень стыдно,делала так много раз но отчитываюсь только сейчас.... Даже форму специально купила.такая прикольная, в сложенном состоянии
(http://f21.ifotki.info/thumb/9fe179c35c373c7b9d0c42151f5d5ce15bcf72269377660.jpg)(http://f21.ifotki.info/thumb/62b639ccf7872fc0e612911388fdd73c5bcf72269377786.jpg)

Стеллочка, долго-долго я несла своё спасибо! И приготовить успела не один раз! Но я пришла! С вот таким большим пребольшим СПАСИБО!!! И с поцелуями в обе щеки!
Вариант в виде торта с кремом. Очень вкусно! Спасибо огромное!
Ты чудо!

(http://s50.radikal.ru/i128/1703/6d/01cb86ec8331.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка, опять с отчетом к тебе и со  :17:  И опять без шоколада!!! :23:
 Добавила только куркуму (стала теперь после твоих куличиков ее добавлять в выпечку)!!!! 9:1 Она такая красивая получается, желтенькая (видно я очень по солнцу соскучилась)..
Опять же мои младшие проглотики заценили :19: :19: :19: :41:... СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ВКУСНЯТИНУ!!!!!
За фото прости, это хорошо успела на работу утащить...дома уже к позднему вечеру не было...

(http://f22.ifotki.info/org/f7630e047c5d28be0a7cb25cd13cca7c5bcf72275947074.jpg)

Стеллочка, извини, что без фото....Испекла  опять твои ВКУСНЮЩИЕ кексики :19: :41:.....Порадовала мамочку!!!! Она ела и нахваливала,просила рецепт, что бы старшей сестре передать!!!! ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ТЕБЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!

Стеллочка,угощала меня сестра кексом Монарх (рецепт взяла из книжечки к форме Монарх). Вписала у нее рецепт. Когда готовила думаю, что-то он мне напоминает...... :21: :21: :21: Да-да-да. Только без шоколада и какао....
Принимай еще раз отчетик..И еще разница в кексах - одни ставила в холодную духовку, другая партия пошла в горячую...

(http://f23.ifotki.info/org/ce61873726b383117f8e7e2fb0d57065c2be44293836744.jpg)

а это в горячую

 (http://f23.ifotki.info/org/af8beaff49ebf1d53fb7617bcc1eec23c2be44293836918.jpg)
Стеллочка, спасибо еще раз за вкуснятину :41: :19: :5:,пекла двойную порцию....Детям в школу,себе на работу...
 :17:  Эти кексики прочно прижились в нашей семье!!!

А у меня вчера опять была операция "утилизация", собралось в морозилке куча всевозможных кремиков (масляный, сметанный, сливочный, глазурь шоколадная), так удачненько я всё пристроила  :48: :8: Только не учла, что крем уже сладкий, надо было сахара количество уменьшить. Мне сладковато, а муж сказал: не выдумывай!!!! Всего в меру  №;%
Стеллочка, я не уверена, что приличная фотосессия состоится, потому принесла фото с работы. Мой  завтрак ... :3: второй  :23:

(http://images.vfl.ru/ii/1539783447/9a7aa687/23843966_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9a7aa68723843966.html)

Стеллик, народ оценил!  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1593960490/097722d8/30993508_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/097722d830993508.html)

Изумительный кекс!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1617028824/176adde0/33868316_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/176adde033868316.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1617028824/b2796aa8/33868317_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b2796aa833868317.html)

Были у меня остатки какао, ликера не было, добавила цедру апельсина и горсть изюма, орехов.
Кекс получился отличный! Не нашла свою кексовую форму круглую, поэтому испекла два вот таких поленца.
Стеллочка! Спасибо за рецепт! :2: :2: :2:

(https://i.ibb.co/b7qShmk/A77-D004-F-14-C4-47-B8-A1-E1-4-A806-E68-B195.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкуснейший кекс  :5: :2: Ну ооочень всем рекомендую  №;%

(https://i.postimg.cc/8kwxJGzy/IMG-2715.jpg) (https://postimages.org/)

Оксамитовий мʼякуш, щільний і водночас легкий, аромат - ну, встояти неможливо. Люди їли по два шматка :5: :8: :48: :2: :2:
Дякую  :2: :2: :2:

(https://i.postimg.cc/xdCv7qk3/IMG-4493.jpg) (https://postimages.org/)

Цей кекс у фаворитах наших знайомих, готувала на прохання.
Велика подяка від народу :2: :58: :41:

(https://i.postimg.cc/mkPpYMc1/IMG-8545.jpg) (https://postimages.org/)

Ребенок мой к сладкоежкам не относится, и я, на самом деле, этому рада  :5:
Стройность не так-то легко хранить в нашем мире  :girl_haha:
Он практически не ест выпечку, но эти кексы обожает  :41:
Спасибо за рецепт  :2: 8:8

(https://i.postimg.cc/bvVTnTC9/IMG-5061.jpg) (https://postimages.org/)

Оленька, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: