Мы готовим каждый день...

Курица с чесноком и лимоном

(http://images.vfl.ru/ii/1517726982/dbdd6f56/20438065_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dbdd6f5620438065.html)

На 2 куриных окорочка 700 г :
800 г картошки
1 головка чеснока
2+1 = 3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
сухая зелень: базилик, орегано, тимьян, розмарин (или просто приправа для пиццы)
сухой чеснок
соль, перец

Приготовить маринад. Лимонный сок, 2 ст.л. растительного масла, сухой чеснок, соль, перец взбить блендером до состояния эмульсии (я взбивала вспенивателем молока), добавить по щепотке растёртых в пыль трав, перемешать.
Курицу (если готовите целую курицу, её нужно распластать) или любые её запчасти тщательно обсушить, посолить, поперчить и обильно смазать со всех сторон маринадом. Выложить курицу на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Картофель (чистить или нет, на ваше усмотрение) разрезать вдоль на 4 части, полить маслом (1 ст.л.), перемешать, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком и растёртыми в пыль травами, перемешать, выложить на противень вокруг курицы.
Головку чеснока не очищая разрезать поперёк на 2 части, выложить на противень срезом вниз. В угол поместить лимонные шкурки.
Полить содержимое противня остатками маринада.

(http://images.vfl.ru/ii/1517726973/9ca9e518/20438063_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9ca9e51820438063.html)

Духовку разогреть до температуры 200 °С (конвекция 180 °С), поставить противень с курицей в духовку, снизить температуру до 180 °С (конвекция 160 °С) и запекать 30 минут. Вынуть противень из духовки, полить курицу и картофель выделившимся соком, перевернуть чеснок срезом вверх и запекать ещё 30 минут.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1519805695/c8105659/20764429_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c810565920764429.html)
Это так вкусно!!!! :48:
Стеллочка спасибо за рецепт!!! :2:

Стеллик, за хлопотами успела сфоткать только последний кусок!  a&1
Это же очень и очень!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1528732522/52e3a0e2/22077407_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/52e3a0e222077407.html)

Приготовила курицу по этому рецепту для разнообразия. Очень вкусно, легкий аромат лимона и чеснока понравился. Картошка тоже очень вкусная. Стеллочка, спасибо!

(http://images.vfl.ru/ii/1543522428/7d7b1a25/24407999_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7d7b1a2524407999.html)

Хотела пожарить в сковороде, но вспомнила, что утром намыла плиту, а воды горячей вторую неделю нет  :spiteful:. Пошла искать рецепт, чтоб без предварительного маринования было и вот он. Пожалуйста.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт :41: :41: w&q Такая нежно-пикантная курочка получилась. :19: У меня бедра были.(http://images.vfl.ru/ii/1558460071/a69fe0d7/26613893_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a69fe0d726613893.html)

Очень вкусно, Стеллик!  :73: :19: :48:
:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1589874582/c7132c78/30554002_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c7132c7830554002.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1591965017/e804452a/30789602_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e804452a30789602.html)

Очень вкусно, спасибо за рецепт.  :2:

Стелла,спасибо за чудесный рецепт!! Очень вкусно!  :73:
 Готовила в пиццепечке (моя палочка-выручалочка).

(http://images.vfl.ru/ii/1596740301/fa837725/31273557_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fa83772531273557.html)

Стеллик, приготовила я окорочка по этому рецепту.
Нам очень понравилось.
Сам факт, что муж настаивает на повторе о многом говорит.
Но (не сердись) без картошки. Её традиционно дома не оказалось.
4 штуки плотненько так улеглись в форму. А чеснока я аж 6 головок положила. А что! Скоро молодой вырастет...
Зато намазочка из него знатная на хлебушек получилась.
(http://images.vfl.ru/ii/1616774542/c61d6630/33831487_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c61d663033831487.html)
Видок, конечно, у них странный. Это потому что из холодильника. Собирала тормозки на работу утром. За ужином забыла сфотографировать.

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/WbgFyGVn/IMG-0710.jpg) (https://postimages.org/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: