Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 18.02.2018 07:08



Название: Панкейки пшенично-ржаные кукурузные
Отправлено: Stern от 18.02.2018 07:08
Панкейки пшенично-ржаные кукурузные

(http://images.vfl.ru/ii/1507543798/e85325e7/18923631_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e85325e718923631.html)

50 г жирной густой сметаны или сливок
примерно 200 мл молока
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
травки-приправки по вкусу (у меня сухой чеснок и пажитник)
50 г пшеничной муки
50 г кукурузной муки
50 г ржаной муки
разрыхлитель на кончике ножа
1 ст. л. растительного масла

Выход - примерно 8 штук диаметром 12 см.

Сметану долить молоком до уровня 250 мл, размешать. Добавить яйцо, соль, сахар взбить венчиком. Все виды муки смешать с разрыхлителем и приправами, всыпать в миску, взбить, добавить масло, взбить. Жарить на разогретой сковороде с антипригарным покрытием, выкладывая тесто по полной ст. л. и быстро размазывая.
Вкусно :48: :5:, быстро и очень удобно в случае отсутствия хлеба! №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1507543799/d30c1be6/18923633_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d30c1be618923633.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1507543798/eed80db9/18923632_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/eed80db918923632.html)


Название: Re:Панкейки пшенично-ржаные кукурузные
Отправлено: Мама Лена от 04.10.2019 00:45
С хлебом у нас бывают перебои  :girl_red: конечно и худеем мы временами. Но эти панкейки у нас были к чаю. :48:
Стеллочка, спасибо тебе, дорогая, за рецепт. :41: :41: w&q Очень необычные панкейки! Три вида муки - это сила. Вкусно. :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1570138770/33d8cd78/28065951_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/33d8cd7828065951.html)


Название: Re:Панкейки пшенично-ржаные кукурузные
Отправлено: Stern от 04.10.2019 06:01
Леночка, на здоровье вам, моя дорогая! w&q :41:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: